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质构仪之一个好品质的鱼丸需要经过哪些实验测定

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2021/8/31 10:31:57

质构仪之一个好品质的鱼丸需要经过哪些实验测定

 

简易型物性分析仪RHEO TEX  SD-700系列

WAN能仪器(State-of-the-art Functions)

1.微型计算机控制

2.一个按扭测定

3.零点自动调节

4.测试平台自动回归原点

5.可选择的数码打印机

一、 测试项目

1.鱼、肉糊、果冻的物性测试 (JAS标准)

2.压缩测试

3.剪断、切断测试

4.针入度测试

5.打碎、弯曲测试

6.渗透测试

7.其它

二、简易型物性分析仪RHEO TEX  SD-700系列用途

1.本仪器原本是JAS针对水产制品而开发的,然而通过各种选择配件的交换,它的应用范围不仅用于水产品、果冻、琼脂、火腿、豆腐、脂肪、面包、果物等食品的弹性、物性测试,而且还可以广泛应用于其它工业制品,如医学药品、化妆品等等。

2.本仪器是为压缩测试专门设计的。用读取数据,像是物性拉力的力量和附着力等的数字读取需要时,请使用我们的CR-500DXCOMPAC-100电流计

日本太阳科学鱼糜弹性测定仪SD-700IIDP

三、产品规格             

1.仪器种类     SD-700DP

2.控制方式     微型计算机

3.测量模式     峰值,重量,距离(三种模式)

4.检查方式     高精度的数值

5.驱动方式     高精密的球状螺丝钉

6.测定负荷量   11999

7.行程、距离   70毫米

8.测试台速度   60毫米/分钟(固定)

9.显  示       压力,扭曲,LED 4数据同时显示

10.峰值检测    自动检测(设定修正功能)

11.预防超负荷装置   机械的负荷基层组织保护,

                     zui大规定负荷保护

12.零调功能    自动调节式

13.输出        0-2V,负荷值输出

14.电源供应      90-230VAC, 50/60 Hz

15.尺寸    W210 x H280 x D180 mm

16.重量        约10kg

17.数码打印机  如果该仪器经过改造可连接

18.外表和规格可以进行改造

四、特征

1.微型计算机使得测量操作变得简单

2.压力,扭曲同时显示直接可读

3. 自动调零免去测量

4.试料台自动往返便于测量

5.设定模式的压力能允许适用于某一个样品的特定负荷。

6.距离设定模式准许深度测量

7.矫正设定模式为破裂强度测量促进敏感调整。

8.微型的设计便于携带及测试




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