纤维素测定仪是通过酸碱水解、冲洗、过滤过程测定纤维含量的分析仪器。纤维素测定仪采用浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物质，经高温灼烧后扣除矿物质的量，所含量称粗纤维。它不是一个确切的化学实体，只是在*强制规定的条件下测出的概略成份，其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。纤维素测定仪适用于植物、饲料、食品及其其它农副产品中纤维的测定以及洗涤纤维、纤维素、半纤维素、木质素和其它相关参数测试，其结果符合GB/T5515、GB/T6434的规定。
纤维素测定仪安全规则：
1.红外加热管和坩埚在加热和冷却时能达到100度或更高的温度，故为防止操作者被烫伤，在开始工作前请把加热防护板置于坩埚外侧；
2.工作中，使用的容器和样品必须和仪器的温度（约100度）相一致；
3.维护及清洗前请拔掉电源插座，且红外加热管和坩埚等容器都必须是冷却的，可用湿布和难燃非腐蚀性的清洗剂来清洗。
4.在酸解(或碱解)完成后，排液时应缓慢进行，防止漂浮的样品粘附到消解管壁上，如果样品粘附的比较牢固，无法用水清洗，可用软毛刷从底部轻轻刷掉。
5.石英坩埚轻拿轻放，避免磕碎，碰碎，摔碎等。
