沙门氏菌生化鉴定特征从选择性琼脂平板中选择2个以上典型或可疑菌落，接种三糖铁琼脂，先在斜面上划线，再穿刺底层；接种针不得消毒。直接接种赖氨酸脱羧酶试验培养基和营养琼脂平板，36℃±1℃培养18h~24h，必要时可延长至48h。在三糖铁琼脂和赖氨酸脱羧酶试验培养基中。
1、沙门氏菌生化鉴定试剂盒实验准备：
在打开小瓶之前，用75%乙醇对小瓶表面进行消毒。在无菌条件下，按铝盖上箭头方向取下铝盖，使用前打开小瓶胶塞。如果它被污染或变色，请将其丢弃并再取一个。只能在高压灭菌后丢弃。如发现生化鉴定管颜色由浅黄色变为深棕色或黑色，则为变质，应丢弃，不再使用。
2、接种方法：
直接接种：用接种针从平板上挑取少量纯化分离的单菌落，接种到试验瓶中。
菌悬法：取无菌水，用接种针从平板上挑取纯化分离的单菌落到无菌水中，制成米氏浊度为0.5的均质菌悬液，滴入试验瓶中，3滴待用每个。
注意：如果培养基是半固体或倾斜的，请直接穿刺接种或标记后穿刺接种。
3、接种后，按备注添加一个或半个塞子让空气进入或用密封膜密封培养，在测试标准规定的温度下培养。（建议盖上）液封培养需要注意是否额外添加液体石蜡。
4、孵育后，按表1中的说明加入相应的试剂。
