SD-700IIDP鱼糜弹性仪中问操作说明书
1、 测试准备
1.1设备的放置 请勿放置潮湿、多尘、震动、阳光直射及高温环境。
1.2连接电源线 请注意确保本机电源开关处于关闭状态下方可连接电源线。
2、连接打印机和记录器
A）连接打印机
1）用RS数据线将打印机连接至图中F
2）把打印机的直流电源适配器接到电源。
B）记录器
1）将红黑插头连接至本机记录仪器接线头，并将黑色数据线接到记录器上。
2）依照记录器说明书，准备纸张和其它测试用品。
3）开启记录器电源，将记录笔和位置设置到“0”。
4）设定记录器范围（范围为标准的“2V”，重量为“2KG”）
注：对于物性测定仪，“2KG”模式时应设定记录器范围为“2V”。
3、分析方法与设定方法
1） 开机 开启电源后，数显“g”和“mm”液晶屏亮。
2） 基本操作 电源开启后，最初显示的设定值为操作键（图中的E部分，“Peak峰值”，“Weight重量”或“Distance距离”键的指示灯亮）。
3） 按下“Start”按键测试。
4） 按下“Stop”按键结束测试或快速终止测试。
A：基本操作：选择按下“Peak峰值”、“Weight重量”或“Distance距离”键设定分析模式。
同时按下两个键设定数值，如“Weight重量”+“UP上（增加）”或“DW下（减少）”，“Distance距离”+“UP上（增加）”或“DW下 （减少）”。
B：操作举例：1）开启电源时，本机显示上次的设定值。
首先设置工作模式，以设为“Weight重量”模式为例。
注：您可选择在操作面板上按下“Peak峰值”、 “Weight重量”或“Distance距离”
键设置工作模式。
2）“Hold保持”的设定
按下“Hold保持”键，它对应的“Hold保持”灯亮，“Hold保持”设置完成。
“Hold保持”灯熄灭时，本设置为REAL。
3）测量负载的设定
同时按下“Weight重量”+“UP上（增加）”或“DW下（减少）”键，
将“Weight重量”设为“500g”。
4）以上第一至第三步以测试500g的力对样品的作用为例完成了准备工作。
接下来，安装测试探头5mm球形适配器，然后把样品放置于操作平台上，
按下“Start”键。操作台以60mm/min的速度上升并对样品施加500g的力，完成后
回复原位。mm数显屏显示样品从接触适配器直至被施加500g的力之间的穿透距离
（张力）。可通过按“UP上（增加）”或“DW下（减少）”键改变操作台位置。
本例说明了在“Weight重量”模式下的基本操作，您可以改变以上设置方法加以练习操作。
4、各个模式的测定
▲峰值 分析项目：冷冻鱼糜标准测试与凝胶能力测试；
切开与断裂张度的自动峰值检测；
屈服值（塑变值、起始值）。承载力的自动检测与直接读取。
▲设定与分析方法：
1）开启电源时，显示屏显示上次的设定值。首先设置工作模式，设为“Peak峰值”模式。
注：可选择在操作面板上按下“Peak峰值”、 “Weight重量”或“Distance距离”键设置
工作模式。
2）“Hold保持”的设定
按下“Hold保持”键，它对应的“Hold保持”灯亮，“Hold保持”设置完成。
3）纠偏设置
同时按下“Weight重量”+“UP上（增加）”或“DW下（减少）”键，将“Weight重量”设为“30g”
4）以上第一至第三步完成了准备工作。
接下来，安装测试探头5mm球形适配器，然后把样品放置于操作平台上，按下“Start”键。
（可通过按“UP上（增加）”或“DW下（减少）”键改变操作台位置）
▲纠偏设置的注意事项（承重偏离度的设定）
如果样品上有气泡或裂痕，测定值可能会小于实际值，瞬时值即被显示为峰值，在（3）中输入预期偏离值(承重差异)即为纠偏设置，这样即可预防误差的产生。
假如输入10g的偏离值，需测定的偏离值大于10g，仪器将停止工作，此时你可以输入纠正后的偏离值。
需记录结果时，请按下“Hold保持”键。
测量薄片或其他承重变化悬殊的样品时，测试前使纠偏设置调节至高一点的值（如200g或500g）。
对于胶状物或栖鱼等样品，调节纠偏设置至30-50g。
针对不同样品输入不同的数值调整纠偏设置。
如果差异小于输入值，安全装置将开启，仪器不能检测到峰值，因而要小心设置差异值。
如果样品已被穿透需操作台仍未停下来，需迅速按下“Stop”键，然后再更改设置，重新开始测试。
在对“Weight”模式等的测试进行纠偏设置时，可以先操作一次得到数据，然后调整纠偏设置，再操作一次。
▲单峰模式下的操作指南
若采用本机测试凝胶能力，务必先确保输入值的准确性，此时请*清除（3）中的纠偏设置。
此外，以下情况可能导致记录丢失：
① 长期闲置本机 ②机子受到重击。
如果（3）中的纠偏设置为0g，当适配器接触样品时，操作台将同时停止，此时不能测试凝胶能力。
■ 重量测试项目：
主要是压缩力和张弛力，在“Weiht 重量”模式中将应力设置为适用于样品，分析才能进行下去。
设定与分析方法：
1） 开启电源时，显示屏显示上次的设定值。
首先设置工作模式，设为“Weight重量”模式。
注：可选择在操作面板上按下“Peak峰值”、 “Weight重量”或“Distance距离”键设置
工作模式。
2）“Hold保持”的设定
按下“Hold保持”键，它对应的“Hold保持”灯亮，“Hold保持”设置完成。
3）测量负载的设定
同时按下“Weight重量”+“UP上（增加）”或“DW下（减少）”键，设置好对应的参数值。
4）以上第一至第三步完成了准备工作。
接下来，安装测试探头5mm球形适配器，然后把样品放置于操作平台上，按下“Start”键。
可通过按“UP上（增加）”或“DW下（减少）”键改变操作台位置。
■ 距离测试项目：①固定深度测试（对凝胶能力等的测定）
②穿透力的测试
③达到预定距离时的承重力测试
设定与分析方法：
1）开启电源时，显示屏显示上次的设定值。
首先设置工作模式，设为“Distance距离”模式。
注：可选择在操作面板上按下“Peak峰值”、 “Weight重量”或“Distance距离”键设置
工作模式。
2）“Hold保持”的设定
按下“Hold保持”键，它对应的“Hold保持”灯亮，“Hold保持”设置完成。
3）测量负载的设定
同时按下“Distance距离”+“UP上（增加）”或“DW下（减少）”键，设置好穿透距离。
4）以上第一至第三步完成了准备工作。
接下来，安装测试探头5mm球形适配器，然后把样品放置于操作平台上，按下“Start”键。
（可通过按“UP上（增加）”或“DW下（减少）”键改变操作台位置）。
如果样品在未达到预定穿透距离时即断裂或破碎，数显屏会显示最大穿透力值。
■ 如何使用数码打印机
数码打印机可打测试日期，测试模式，检测数据及统计计算。
A、 安装，用附带的RS数据线分别连接本机RS输出端和打印机，将打印机附的交流电源适配器插入插座，把打印机电源键按至“2”处。依照打印机说明书，设置好打印机。
B、 测量准备
① 设置好本仪器的工作模式，做好必要的测试准备工作。
② SD-700II型的RS端口处于控制开关下方。
使用RS输出口上的按键，设定测试日期以及测试次数，格式为： 年 月 日 次数
③ 放置样品到操作台后开始测试，测试结束后，测试数据会被打印出来。
④ 当预定的所有重复数完成后，系统会累加数据，并打印出统计值。
如需在预定的所有测试完成前累加数据，请按下“Stop”键至少3秒钟，一声中止信号响过之后，系统会累加数据并打印出统计值。
■ 操作规范
1、 安全系统，
当传感器承重超过预定时，安全系统启动，所有操作中止，蜂鸣器启动，并出现错误显示，此时应关闭电源。
2、 错误显示：
① AD-U 正向超载
② AD-D 反向超载
③ LS-U 操作台过高
④ LS-D 操作台过低
注意：关闭电源可以清除错误显示。
3、 操作台位置（原位）
当操作台位置固定后再放置样品，按下“Start”键。操作台开始移动的位置就是起始位置（原位）
4、 使用峰值模式的注意事项，测定样品凝胶弹性、断裂力、拉力（张力）等时，需要设定纠正，至于设定纠正措施的详细介绍，请参阅“Peak 峰值”模式章节。（注：“Peak 峰值”模式只适用于峰值可测的样品，不适于柔软物料或液体。）
■ 适配器的安装
在电源开启状态下，安装或移除适配器；
在安装或移除适配器时，如果使用过多的外力，弹性仪将显示错误信息以防传感器出问题。
注意：不要将手放在传感器和操作台之间，尽量避免样品在测试中发生散逸情况。
