近红外谷物分析仪是一种谷物成分分析仪，可以用于准确地测定谷物中的成分，包括粉碎后的谷物。由于其具有高准确性和快速测定速度，因此近红外谷物分析仪在粮食加工行业和食品安全检测行业都得到了广泛的应用。
近红外谷物分析仪适用于小麦（粉）、大豆、玉米、稻谷等谷物的收购、存储、加工等多个环节的快速、无损、多指标定量检测分析，为谷物品质鉴定提供快速检测方法。仪器具有灵活多样、操作方便等优点。
近红外谷物分析仪在粮食加工行业的应用。在粮食加工行业，大量的谷物正被用于饲料、面粉、面包等粮食加工产品的制作，其中营养成分的检测与控制对于产品质量控制很重要。通常，粮食会在烘炒、淬火和其他加工过程中发生变化，会影响谷物的成分和营养成分，所以需要快速准确测定谷物中的成分。近红外谷物分析仪正是为了解决这一问题而问世，它可以准确、快速地测定谷物中的成分，为粮食加工行业的质量控制提供了一种新的方法。
近红外谷物分析仪注意事项：
1、每次开机都要自检仪器硬件是否工作正常。
2、硬件诊断完成后，必须对影响测试结果的关键性能指标进行测试评估。对于度数和吸光度的重复性测试，只有在仪器硬件工作正常且关键性能指标满足要求后才能进行样品测试和分析，以确保分析仪器的状态满足测试要求。
3、仪器内部的近红外光源和镜面不得用手触摸，容易造成污染。手上的汗水会导致光源的玻璃破裂，缩短使用寿命。
4、仪器在工业现场或普通实验室时，请勿自行拆卸仪器外壳，长时间暴露在外，容易造成灰尘污染光路。 
