蔗糖的化学式为C12H22O11，它由一分子葡萄糖和一分子果糖通过糖苷键连接而成。蔗糖的结构式可以表示为：12
在这个结构式中，葡萄糖和果糖通过醚键连接在一起，形成蔗糖分子。蔗糖分子由四个不同的碳原子组成，分别是第1号、第2号、第3号和第4号碳原子。第1号碳原子与一个羟基和一个甲基连接在一起，形成一个葡萄糖单元；第2号碳原子与两个羟基连接在一起，一个来自葡萄糖单元，另一个来自果糖单元。第3号和第4号碳原子也是类似的情况。
蔗糖在水中具有较高的溶解度，这是因为蔗糖分子与水分子之间会形成氢键，从而促进溶解。蔗糖是一种具有甜味的物质，广泛用于食品和饮料工业中，作为重要的甜味剂和能量来源。此外，蔗糖还可以通过化学反应转化为其他化合物，例如在水解反应中分解为葡萄糖和果糖，或者在酸催化反应中转化为糠醛和乙酸。
微晶纤维素（1有注册证质检单）医用制药辅料
十六十八醇（1有注册证质检单）医用制药辅料
混合脂肪酸甘油酯（1有注册证质检单）医用制药辅料
单双硬脂酸甘油酯（1有注册证质检单）医用制药辅料
乙基纤维素（1有注册证质检单）医用制药辅料
甲基纤维素（1有注册证质检单）医用制药辅料
月桂氮卓酮（1有注册证质检单）医用制药辅料
二甲基亚砜（1有注册证质检单）医用制药辅料
液体石蜡（1有注册证质检单）医用制药辅料
硬脂酸镁（1有注册证质检单）医用制药辅料
聚乙烯醇（1有注册证质检单）医用制药辅料
