酸奶机的选购技巧及注意事项

   酸奶被称为“21世纪的食品”，因为它在经乳酸菌发酵后，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，还具有有益于人类健康的肠道益生菌以及人体营养所必须的多种维生素，具有美容、减肥等多种功效，可谓老少皆宜。酸奶虽好喝，但是价格并不便宜。对于乐于动手的朋友来说，自制酸奶的成本更低，所以购买一台酸奶机那是*了啦，下面比一下网就来介绍一下购买酸奶机应该考虑哪些因素：

酸奶机分类

目前，市场中的酸奶机可以分为两大类：

  一类是全自动型。通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率（通常为15W）的加热组件来控制温度，也就是zui简单的产品，功能少，价位相对较低；

  另一种是电子控制型。在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断，功能也相对更多一些，比如可以制作纳豆或是酿酒使用。而这两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路，来确保这些原料发酵的温度和时间。

外观

  由于酸奶机产品并没有太多的技术含量，所以在挑选酸奶机产品时一定要注意产品的做工是否粗糙、接缝是否均匀。并且一定要选择食品级材质健康材质，这样才能确保安全健康，至于外形，可根据您的需要选择。

功能

  市场上在售的酸奶机通常具有一定的功能扩展不但可以制作酸奶，还可以制作果酒和纳豆，有需要的朋友不妨选购这种功能相对丰富的产品。

加热方式

  一台高质量酸奶机的加热方式是非常讲究的，不但可以通过立体加热的方法使奶制品受热更加平均、加强酸奶的口感，还能通过电脑的自动调温来保证自制酸奶的成功率。所以酸奶机要首先恒温发酵设计，确保温度均衡性；其次要均温设计，确保温度的均衡性；第三应选购采用陶瓷PTC发热的产品，安全节能（通常制作一次酸奶不超过0.1度电）。所以，酸奶机的加热性能也是衡量产品优劣的关键。

3C认证

  在挑选电器类产品时，3C认证是产品是否合格的标志，消费者一定要选购带有3C认证的产品。除去3C标识，产品的合格证和保修卡也必须齐全，一旦出现质量问题，这些都是保修的凭证。

内胆材质

 酸奶机里的内胆材质有保鲜盒和不锈钢两种类型。不锈钢内胆的产品，相较于保鲜盒产品更容易清洁、更安全耐用。并且根据人们的实际需求，酸奶机的内胆也逐渐有所升级，出现了多种容量分装的内胆，材质方面又分为保鲜盒材质和玻璃材质的内胆。这种分装内胆的优点是可以制作多种口味的酸奶，方便饮用；而缺点是相较于传统内胆而言，不易清洗。