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海藻糖
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生产厂家 河北大地生物有限公司是一家专业从事食品添加剂生产销售与批发的企业,公司主要销售木糖醇、瓜尔豆胶、果胶、苹果酸、阿斯巴甜等*绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇*。产品全国各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。
本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。*在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER和NON-GMO IP认证。标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品行业优秀企业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“*”、“河北”、“河北省免检产品”、“*新产品”等殊荣。
我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲 品质*,诚信为本!我们的目标:打造中国*品牌,行业发展。凭借大丰收人的诚信、拼搏、勤奋、创新以及对本公司优秀产品不可磨灭的热情,坚信大地企业的发展一定会更上一层楼,成为本领域中Z有影响力的企业之一。
海藻糖
【基本性质】海藻糖又称漏芦糖、蕈糖等。是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖,有3种异构体即(α,α)、异(β,β)和新(α,β),并对多种生物活性物质具有非特异性保护作用。在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在。
【产品特色】除了可以作为蛋白质药物、酶、疫苗和其他生物制品的优良活性保护剂以外,还是保持细胞活性、保湿类化妆品的重要成分,更可作为防止食品劣化、保持食品新鲜风味、提升食品品质的*食品配料,大大拓展了作为天然食用甜味糖的功能
质量标准
项目 | 指标 | 项目 | 指标 |
含量 | ≥98% | 干燥失重 | ≤1.5% |
灼烧残渣 | ≤0.05% | 铅 | ≤1mg/kg |
熔点 | 97℃ | 砷 | ≤2mg/kg |
外观 | 白色结晶 | pH | 4.5-6.5 |
【适用说明】
可广泛应用于食品业,包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品。在烘烤制品中,能调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜、面包奶油和水果馅的甜味与芳香,保持产品贮藏期。在糖果方面,用作糖果的外层可形成一种稳定的非吸湿性保护层。由于性质的稳定性,能在*高温下进行而不用担心水解和色变,不负面影响产品品质。