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SS301 感官仿真软件
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代理商上海瑞玢智能科技有限公司是致力于食品感官分析及感官智能仪器、感官分析软件代理和销售以及技术服务和技术支持的专业公司。同时,引入全新设备,如:体外模拟消化设备,脉冲光电杀菌设备等,致力于为广大高校师生提供优质服务。
我们主营产品有 :
1. 美国ISENSO公司的SuperNose全自动电子鼻(气味分析系统),SuperTongue全自动电子舌(味觉分析系统),TA.new plus 质构仪(物性测定仪),iNose-cp o2/co2 氧气二氧化碳分析仪(果蔬新鲜度测试仪器)
2. 上海瑞玢CASC轻松感官分析系统,Sensoryroom感官分析品评实验室的规划建设等
3. 荷兰TIM体外模拟消化系统
4. 晓东宜健动态体外模拟人胃肠道消化系统,动态体外模拟鼠胃肠道消化系统,悬浮式冷冻浓缩设备Freezcon Prohealth III,单粒径液滴喷雾干燥塔
5. 英国OWLSTONE高强场离子迁移谱FAIMS
6. 德国SCHUMANN气相色谱-强场非对称离子迁移谱GC-FAIMS 2020
7. 荷兰Pulsed Light 脉冲光电杀菌设备FD2000
8. 美国Tangent Membranes公司微量高压反渗透系统XFM和ROM
产品主要应用领域:
酒类,饮料,茶叶,水产品,畜产品,禽肉蛋制品,蜂产品,食用油,果蔬及加工产品,乳及乳制品,调味料及发酵食品,各种汤料,香精香料,保健食品等;
制药:中药,西药,制剂等;
烟草:各种烟草的判断;
农残:水果,蔬菜农药残留检测;
病原微生物快速检测:水产,肉品微生物检测。
典型客户有:
院士工作站地点:大连工业大学
国家机构:中国标准化研究院
粮油行业品牌:中粮营养健康研究院
全国感官教学示范点:浙江工商大学
白酒业人才摇篮:四川理工生物工程学院
贵州大学酿酒与食品工程学院
葡萄酒人才培养基地:西北农林科技大学
调味品老大:海天酱油博士后流动站
农林业研究院所:福建农林大学茶叶研究所
饮料业品牌:康师傅*研究室
*批*性高等职业院校:芜湖职业技术学院
简介
感官仿真软件-SS301(电子鼻、电子舌、电子眼):在虚拟的实验室场景中,有仪器主机,进样机,传感器,VC版软件操作站,相关设备与真实设备相符,如设备的颜色、设备的形状;同时将仪器操作的过程进行仿真,通过对软件的操作,硬件会有相应的变化,模拟真实的软件操作站;对仪器进行了拆分操作和演示,3D部件模型图,能让软件使用者识仪器的内部结构,以及完整的组成部件,同时通过交互式动画的方式,可以对仪器进行组装,让软件操作者能清楚的了解到仪器各个部件的具体功能,软件也完整的模拟了一组样品的检测数据,进行具体的数据分析,分析方法的不同、现场调节参数的不同、分析结果也不同,对原始数据进行保存,并进行PCA、DFA、SIMCA、PLS、ANNS等专业分析,同时展示分析结果。
感官仿真软件-SS301(质构仪):在虚拟的实验室场景中,有质构仪主机,力量感应元,各种类型探头,VC版软件操作站,相关设备与真实设备相符,如设备的颜色、设备的形状;同时将仪器操作的过程进行仿真,通过对软件的操作,硬件会有相应的变化,模拟真实的软件操作站;对仪器进行了拆分操作和演示,3D部件模型图,能让软件使用者识仪器的内部结构,以及完整的组成部件,同时通过交互式动画的方式,可以对仪器进行组装,让软件操作者能清楚的了解到仪器各个部件的具体功能,软件也完整的模拟了一组样品的检测数据,进行具体的数据分析,分析方法的不同、现场调节参数的不同、分析结果也不同,对原始数据进行保存。测试方法包括有:单次测试、黏度测试、全质构分析测试(TPA)、松弛测试、衰减度测试、循环测试等多种测试功能;可检测指标包括有:力、时间、距离、大力,硬度(Hardness)、酥脆性(Fracture)、弹性(Springiness)、脆性、咀嚼度(Chewiness)、坚实度(Firmness)/韧性(Toughness)/纤维强度(Fibrousness)、粘着性(Gumminess)、胶着性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性(Cohesiveness)、屈服点(Yield)、延展性(extension)、回复性(Resilience)、凝胶强度、挤出强度、表面(皮)强度、拉伸强度、断裂强度、成熟度、新鲜度、内在损伤度、稠度、柔软度、发酵度等。
培训内容
互动步骤100步以上软件,主要包括以下培训内容:理论知识:电子舌基本概念、电子舌工作原理、电子舌的基本结构、电子舌的优点、电子舌的基本功能。实验演示:电子舌结构演示、拆分演示、安装演示。仿真操作:拆分操作、安装操作、软件操作。课堂测试:思考题。
系统
电子舌:电子舌进样机、电子舌主机、电子舌软件操作站。
电子鼻:电子鼻进样机、电子鼻主机、电子鼻软件操作站。
电子眼:电子眼主机、电子眼软件操作站。
质构仪:质构仪主机、力量感应元、各种类型探头、电子舌软件操作站。
系统功能
1、采用B/S架构,并发用户数5。
2、系统登录:可以输入学员姓名和学号,选择单机模式或局域网模式运行,进入仿真系统。
3、高级配置:以根据需要预先设置软件运行后的画面在屏幕上的显示比例,包括:画面填充整个屏幕、原始画面大小、适合屏幕的优质画面。
4、培训参数选择:可以选择不同的培训工艺、培训项目。
5、当前信息总揽:可以查看当前运行的学员站软件当前工艺、操作模式。
6、重做当前任务:将学员站软件模型数据、评分初始化。
7、内置自动快门:软件后台在本地每隔3分钟自动保存操作进度文件,以配合教师站软件的加载快门功能,用于学员机意外重启、断电、蓝屏等异常时,可形成培训或考试的应急处理预案。
8、配套服务:(1)现场安装及配置系统;(2)系统操作使用培训;(3)系统用户操作手册及实验流程演示视频;
(4)软件/数据库内无加费项目,全部都可以正常使用;如有后续更新,持续免费升级。