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ZDYT-YDX-1 食品液氮速冻机
- 型号
- ZDYT-YDX-1
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液氮加注机，隧道式液氮速冻机，柜式液氮速冻机，真空管道，液氮容器，不锈钢大口径液氮生物容器，滴氮机，液氮冷浴舱
成都卓达运通低温设备有限公司位于成都市大邑县晋原工业园，此地交通便利，环境优美，物产丰富，制造业发达；本公司是一家专注于液氮深冷技术的应用与研究的综合型企业，本公司主要从事液氮速冻设备、液态气体储存及应用的研发、制造、销售，本公司拥有经验丰富的低温深冷研发团队，以及xianjin的生产设备和技术工艺，完善的管理体制，并将严格按照科学质量管理及行业标准进行生产制造并为客户提供低温速冻技术成套解决方案。
本公司服务领域广泛：食品领域（隧道液氮速冻机、升降式液氮速冻机、柜式液氮速冻机、压缩机制冷设备、液氮加注机、冷库、摊凉机等食品机械）；工业领域（低温液体储槽、不锈钢真空管道、不锈钢液氮容器、液氮补给罐、非标液氮容器、液氮深冷箱、汽化器、高低温试验箱、低温拆屏机、低温阀门等）；其他领域（不锈钢大口径液氮罐、铝合金液氮罐、液氮储存系统、样本转运车、程序冷冻仪、液氮泵、液位监控系统等）
详细信息
ZDYT-YDX-1食品液氮速冻机利用液氮作为冷媒直接冻结食品， 液氮冻结的原理是将低温液氮直接喷淋在食品上，利用其常压下汽化的低温度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高换热系数，使食品迅速深度冻结。目前在国外液氮冻结法已广泛应用于海产品、整鱼、肉饼、分割肉、果蔬、汉堡等调理食品以及冰淇淋硬化等领域。
柜式液氮速冻机内置多个不锈钢物料盘，通过喷嘴向物料表面直接喷淋液滴，物料在不锈钢盘上与低温氮气通过风机搅动进首*首*首*首先进行热交换，进首*首*首*首先进行快速冻结 。汽化的低温氮气由排气口排出，速冻1kg食品，液氮消耗量为0.3—1kg之间。由于冻结时间短，而且主要靠液氮直接汽化换热，因此冻品干耗较用风冷方法小很多。
一、主要技术指标:
1、冷媒：液氮；
2、工作温度范围：室温-196℃；
3、喷淋降温方式：多点雾化喷淋；
4、降温速率：≤30℃/min；
5、控温方式：智能化控制 ；
6、配电规格：AC380V/50Hz；
7、整机功耗: ≤1.5KW；
二、ZDYT-YDX-1食品液氮速冻机功能及特点：
1、物料支架：移动式可调304不锈钢物料架循环系统；
2、制冷系统：液氮汽化蒸发式制冷系统，双电磁阀温降，变频调速双风机循环制冷；
3、设备保温：保温层为气凝胶绝热毯加聚氨脂泡沫保温，厚度160mm，保温性能优异安全；
4、设备系统：采用德国进口液氮循环雾化喷淋系统；
5、风冷循环：大功率风机配加强型轴流风扇，风速可调，冷速快速均匀；
6、设备控制：触摸屏+PLC自动程序操控系统，输入简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报警功能，电气互锁，确保设备及工艺运首*首*首*首先进行安全；
7、设备维护： 机体底部带排水出口，易清洗，易维护 ，长寿命低耗材设计；
三、ZDYT-YDX-1食品液氮速冻机产品优势：
1、较低温度-196℃。速冻时间短，单位时间产量大，效率高；
2、保鲜时间长，食品质量好，能很好的保持食品原有口感；
3、干耗少，不流失营养汁液和水分，解冻后的食品能保持“原汁原味”；
4、相同产量的能耗低，冷量损失小，运首*首*首*首先进行成本低；
5、易清洗易维护；一键式操作告别繁琐设置苦恼；
6、投资少，比传统的冷库速冻节约30%以上；
7、采用液氮制冷安全卫生、无污染，并能抑制微生物增长和繁殖；
8、利用液氮速冻的食材可以直接拿到QS认证；
9、液氮是惰性气体速冻后的食材耐氧化保质期是传统速冻设备3倍以上；
