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食品级低聚果糖生产厂家
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江苏奥福生物科技有限公司是一家从事食品添加剂、化工原料、销售，生产，与批发的企业，公司主要销售维生素C 木糖醇 海藻酸钠 魔芋胶 魔芋粉 酪蛋白酸钠等绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品增稠剂销售规模在摇摇。产品各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个和地区。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。在同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。
详细信息
低聚果糖简介：
[产品名称]：低聚果糖
[产品别名]：蔗果低聚糖
[英文名]：Oligofructos
[法定编码]:CNSNo19.013;INSNo956
【物理性质】：
1.溶于水，耐热（150℃）、保湿风味、水分活度、冻结温度等各方面与砂糖相似。
2.在中性时PH值稳定，加热到140℃不易分解，但在低PH值如PH=3.0、90℃以上或PH=3.0、70℃以上就容易分离成果糖，在10℃以下或低浓度下 长期放置，也会产生一定程度（＞10%）的分解，然而在5℃即使低PH值放置9天也很稳定，水解率小于10%。
3.甜度约为蔗糖的60%。
4.属不消化糖。进入大肠后可被微生物发酵而排出体外。食品级低聚果糖生产厂家
