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甘油脂肪酸酯价格

型号
参数
供货周期:现货 规格:25*1 应用领域:食品 主要用途:食品添加剂
江苏奥福生物科技有限公司

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维生素C厂家、酪蛋白酸钠厂家、海藻酸钠厂家

江苏奥福生物科技有限公司是一家从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售维生素C 木糖醇 海藻酸钠 魔芋胶 魔芋粉 酪蛋白酸钠等绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在摇摇。产品各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个和地区。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。在同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。

详细信息

甘油脂肪酸酯厂家 甘油脂肪酸酯生产厂家 甘油脂肪酸酯价格

脂肪酸甘油酯呈微酸性,在中性的水中几乎不发生水解(PH=6-7),而有少量的酸或碱存在,水解反应速度增大

中文名:脂肪酸甘油酯

别    称:混合脂肪酸甘油酯

化学式:C3H5O3(COR)3

熔    点:33~35℃

脂肪酸甘油酯呈微酸性,在中性的水中几乎不发生水解(PH=6-7),而有少量的酸或碱存在,水解反应速度增大

甘油脂肪酸酯可作食品着色剂,如用水溶性染料将油进行热稳定着色或将染料变成亲油性; 甘油脂肪酸酯也可用于果冻尤其是酸性水果果冻类产品,甘油脂肪酸酯具有防止果冻类制品水离析效果。此外,甘油脂肪酸酯还可用于口香糖和奶油糖果生产,改善其混炼性能,降低混炼温度,缩短混炼时间,使糖内部结构均匀、质地细腻、防止咀嚼时粘牙,并赋予塑性柔软感, 提高口感风味;还可作水果、蔬菜剥皮处理剂及蔗糖浓缩过程消泡剂等。

 

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产品参数

供货周期 现货
规格 25*1
应用领域 食品
主要用途 食品添加剂
企业未开通此功能
详询客服 : 0571-87858618
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