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FoodScreener 核磁共振食品筛选平台
布鲁克公司
生命科学和分析系统的技术提供商
在 50 多年的发展历程中,布鲁克始终致力于开发和生产性能强大的测量仪器,为我们客户的研究和行业发展铺平了道路。如今,布鲁克已经成为重要的分析技术提供商。全球超过 6,000名员工不断努力满足客户需求,扩展科学、工业和医疗分析的范围。
核磁共振(NMR)的传统
布鲁克由核磁共振(NMR)先锋人物 GüntherLaukien 创办,布鲁克的传统与 核磁共振(NMR) 波谱紧密相关。20 世纪 60 年代,布鲁克是一家为科学和工业领域生产商用脉冲核磁共振(NMR)波谱仪的公司,从而为开发现代材料和以核磁共振(NMR) 为基础的医疗进步奠定了坚实基础。
始终如一的正确解决方案
时至今日,布鲁克仍旧保持其*的技术专长,并坚持追求为所有分析任务提供最佳解决方案的目标。布鲁克的产品组合涵盖了所有先进的测量技术,从用于日常任务的常规分析系统到研究系统。
支持技术
这些出色的技术能力可以最大限度帮助客户克服所面临的时间、预算和性能限制,从而提高工作效果。布鲁克的个性化全面服务方案可以为客户提供支持,实现最佳工作效果并帮助其专注于核心业务。
布鲁克的 FoodScreener™ 核磁共振食品筛选平台是一个*自动化的按钮式核磁共振(NMR)食品分析平台,可以提供基于 400MHz 的 NMR 分析和筛选报告。FoodScreener™ 能够同时识别和*量化化合物,只需最少的样品制备,并降低每份样品的检测成本。作为一种可靠的筛选技术,FoodScreener™ 可用于靶向和非靶向的多标记物分析。
FoodScreener™ 核磁共振食品筛选平台能够检测出未预期的、甚至是未知的欺诈行为。复杂的统计模型可以对产地真实性、生产过程控制、虚假标签、样品相似性和物种纯度进行检测,且检测结果独立于实验室、用户和系统。利用核磁共振技术进行不同食品样品(果汁、葡萄酒和蜂蜜)的应用详情如下: