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MJ-IIID 面筋指数仪

型号
MJ-IIID
参数
产地类别:国产 应用领域:食品,农业,综合
杭州科铭光电科技有限公司

高级会员1年 

生产厂家

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面筋测定仪,粉质仪,白度仪,根系分析仪,大米外观品质检测仪,微电脑数粒仪

杭州科铭光电科技有限公司是一家集科研、生产、销售、服务于一体化的综合型技术企业,公司致力于高品质智能仪器的开发,推出了高性能、现代化的智能检测仪器设备。主要产品有:粮油检测仪器、种子检测仪器、原粮检测仪器、粉碎型粮食面粉检测仪器、实验室仪器等。


我司始终秉承“质量为本,服务至上”的企业理念,坚持以客户为中心,公司具备完善的售后服务体系,根据客户需求提供产品选型、人员培训和设备维护等服务,致力于为每一位用户提供可靠的产品及满意的服务。


我司将继续坚持创新驱动发展战略,‌加大研发投入,‌紧跟科技发展趋势。‌我们将不断探索新技术、‌新领域,‌以更加智能、‌高效的仪器设备赋能各行各业,‌推动行业的进步与发展。‌同时,‌我们也将持续提升服务质量,‌为客户提供更加全面、‌专业的技术支持与解决方案。

 

 

详细信息

面筋指数仪技术参数:

1、离心时间:1s~59s、1min~9min(分钟、秒均数显可调)
2、离心转速:3000 r/min 、6000 r/min±5r/min(可调)
3、离心筛盒:孔径为500um

4、离心加速度:2000g


面筋指数仪工作原理:

湿面筋是用GB/T14608-93 规定的方法自小麦粉中获得的一种主要由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成的具有弹塑性的胶状水合物。 面筋测定仪是把面粉样品用氯化钠缓冲液制成面团,再用氯化钠缓冲液洗涤并分离出面团中的淀粉、糖、纤维素及可溶性蛋白质等,再除去多余的洗涤液,剩余胶状物即为湿面筋。在离心力作用下,麦胶离心出外表粘附的水份并使部分湿面筋穿过筛盒孔板,称量计算后则可得到面粉或全麦粉中湿面筋的含量及面筋指数,用烘干仪烘干湿面筋的水份后,称量计算则可得到干面筋的含量及面筋持水率



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产品参数

产地类别 国产
应用领域 食品,农业,综合
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