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爱拓Master-53M折光仪 糖度计
平时吃水果,大多会觉得香甜的水果比起酸甜的水果糖分更多一些,认为水果口味越甜糖度越高。果真如此吗?猕猴桃吃起来酸酸的,西瓜和葡萄甜甜的,所以含糖成分一定是西瓜较高,真的是这样吗?
判断水果里‘糖’有多少,光靠口感是不靠谱的。提到‘糖’,人们往往将其与‘甜’挂钩,因此,很多人认为不甜的水果,含糖量肯定会少。这其实是一个误区,水果口感不甜,含糖量却未必少。水果中的‘糖’其实是指所含碳水化合物的总量,判断是否高糖,应从其所含碳水化合物的量来看。有些吃起来不甜的水果,比如火龙果和猕猴桃,口感偏酸,但数据显示,其糖度并不低。不能单单从口感上判断糖度。所以,zui简单的方法——糖度计!
糖度计采用折光现象为原理。
折光现象是指光线自一种透明介质进入另一种透明介质时,产生折光现象,这种现象是由于光线在各种不同的介质中进行的速度不同造成的。折光率系指光线在空气中传播的速度与在其它物质中传播速度之比值。折光率refractive index在钠光谱D线、20℃的条件下,空气中的光速与被测物中的光速的比值或光自空气通过被测物时的入射角的正弦与折射角的正弦的比值。本文重点推荐:MASTER-53M手持式折光仪。
MASTER-53M是MASTER-M系列中具有广泛测量范围的折射仪。其范围为Brix 0.0 至 53.0%。此款没带防水功能及自动温度补偿功能。
* Brix值确认用 : 10% 蔗糖溶液 ( RE-110010 ), 30% 蔗糖溶液 ( RE-110030 ) 或 50% 蔗糖溶液 ( RE-110050 )
Master-53M糖度计技术参数:
Model: MASTER-53M |
其他可选型号一览:
货 号 | 型 号 | 功能特点 | 测量范围 | 分辨率 |
A-013901 | MASTER-M | 基本型 | Brix 0.0 ~ 33.0% | Brix 0.2% |
A-013902 | MASTER-2M | 基本型 | Brix 28.0 ~62.0% | Brix 0.2% |
A-013903 | MASTER-3M | 基本型 | Brix 58.0 ~ 90.0% | Brix 0.2% |
A-013904 | MASTER-4M | 基本型 | Brix 45.0 ~ 82.0% | Brix 0.2% |
A-013905 | MASTER-53M | 基本型 | Brix 0.0 ~ 53.0% | Brix 0.5% |
A-013905-1 | MASTER-10M | 基本型 | Brix 0.0 ~ 10.0% | Brix 0.1% |
A-013905-2 | MASTER-20M | 基本型 | Brix 0.0 ~ 20.0% | Brix 0.1% |
A-013911 | MASTER-T | 自动温度补偿 | Brix 0.0 ~ 33.0% | Brix 0.2% |
A-013912 | MASTER-2T | 自动温度补偿 | Brix 28.0 ~62.0% | Brix 0.2% |
A-013913 | MASTER-3T | 自动温度补偿 | Brix 58.0 ~ 90.0% | Brix 0.2% |
A-013914 | MASTER-4T | 自动温度补偿 | Brix 45.0 ~ 82.0% | Brix 0.2% |
A-013915 | MASTER-53T | 自动温度补偿 | Brix 0.0 ~ 53.0% | Brix 0.5% |
A-013916 | MASTER-10T | 自动温度补偿 | Brix 0.0 ~ 10.0% | Brix 0.1% |
A-013917 | MASTER-20T | 自动温度补偿 | Brix 0.0 ~ 20.0% | Brix 0.1% |
A-013921 | MASTER-α | 自动温度补偿&防水 | Brix 0.0 ~ 33.0% | Brix 0.2% |
A-013922 | MASTER-2α | 自动温度补偿&防水 | Brix 28.0 ~62.0% | Brix 0.2% |
A-013923 | MASTER-3α | 自动温度补偿&防水 | Brix 58.0 ~ 90.0% | Brix 0.2% |
A-013924 | MASTER-4α | 自动温度补偿&防水 | Brix 45.0 ~ 82.0% | Brix 0.2% |
A-013925 | MASTER-53α | 自动温度补偿&防水 | Brix 0.0 ~ 53.0% | Brix 0.5% |
A-013926 | MASTER-10α | 自动温度补偿&防水 | Brix 0.0 ~ 10.0% | Brix 0.1% |
A-013927 | MASTER-20α | 自动温度补偿&防水 | Brix 0.0 ~ 20.0% | Brix 0.1% |
A-013931 | MASTER-50H | 自动温度补偿&防水&耐高温 | Brix 0.0 ~ 50.0% | Brix 0.5% |
A-013932 | MASTER-80H | 自动温度补偿&防水&耐高温 | Brix 30.0 ~ 80.0% | Brix 0.5% |
A-013933 | MASTER-93H | 自动温度补偿&防水&耐高温 | Brix 45.0 ~93.0% | Brix 0.5% |
A-013934 | MASTER-100H | 自动温度补偿&防水&耐高温 | Brix 60.0 ~ 100.0% | Brix 0.5% |
ATAGO(爱拓)作为折光仪与旋光仪的*,拥有超过75年光学检测仪器制造经验,不断突破与开创折光技术在检测领域中的应用,产品种类齐备,品质可靠,应用范围广泛。致力为各行业领域提供超过100种物质的浓度测定方案。糖度计系列应用在罐头食品、果汁制造、酿酒发酵、果蔬行业、饮料食品等领域。
机身小巧,携带方便,刻度读数,专业精准。如需数显式,可选:PAL-1糖度计、PAL-2迷你数显糖度计、PAL-3数显糖度计等。