鸡蛋黄过敏原 Egg Yolk XPF273D3A2.5

鸡蛋黄过敏原 Egg Yolk XPF273D3A2.5

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具体成交价以合同协议为准
2024-12-11 20:14:33
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属性：
供货周期:两周；规格:2.5ml；货号:XPF273D3A2.5；应用领域:生物产业；主要用途:过敏研究；
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产品属性
供货周期
两周
规格
2.5ml
货号
XPF273D3A2.5
应用领域
生物产业
主要用途
过敏研究
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北京博蕾德科技发展有限公司

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产品简介

鸡蛋是儿童食物过敏反应较常见的原因之一，鸡蛋黄过敏原 Egg Yolk XPF273D3A2.5用于过敏原检测研究。

详细介绍

食品过敏原是指食物中能够引起机体免疫系统异常反应的成分。食物过敏原一般为相对分子质量10000～70000的蛋白质或糖蛋白，可分为主要过敏原与次要过敏原，大多数过敏患者对主要过敏原敏感。鸡蛋是儿童食物过敏反应常见的原因之一，其阳性率在儿童食物过敏中达35%，而成人过敏也高达12%。蛋白的主要过敏原为卵类黏蛋白Galdl（相对分子质量为28000）、卵白蛋白Gald2（相对分子质量为44000）、卵传铁蛋白Gald3（相对分子质量为77000）和溶菌酶Gald4（相对分子质量为14000）；蛋黄的主要过敏原为Ot卵黄蛋白（相对分子质量为70000）。据报道，鸡蛋过敏中，蛋白比蛋黄更易引起过敏，卵类黏蛋白为主要过敏原。


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