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*是黄曲霉和寄生曲霉的有毒的代谢产物,主要存在于谷物、坚果和饲料中。1993年*B1被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为Ⅰ类致癌物,是一类毒性*的剧毒物质。它被证明对人和动物的肝脏、肾脏等组织和器官具有很大的危害。中国标准规定:*B1在玉米、大米、小麦中*分别不得超过20、10、5μg/kg,各种饲料中*B1的*为10-50μg/kg。*总量试剂盒不仅可以对*B1,而且可以对其他*(B2、G1、G2)进行全面的检测。
2. 原理
测定的基础是抗原-抗体反应。微孔板上包被有抗抗体。加入*B1标准品或样品、酶标抗原和抗体后,游离的*B1、B2、G1、G2与酶标抗原竞争结合抗体,抗体或抗体结合物与固定在微孔板上的抗抗体再结合,没有结合的标准品、酶标抗原及抗体被洗去,加入TMB底物显蓝色,加入终止液后颜色由蓝变黄,用酶标仪在450nm处检测,吸光值与样品中*总量含量成负相关,与标准曲线比较即可得出*总量的含量。
3. 试剂盒的组成
1) 包被有抗抗体的96微孔板:1块(96 孔,12 条×8 孔)
2) AFT 标准品:0 ng/ml、 0.25ng/ml、0.5ng/ml、1.0ng/ml、2.0ng/ml 1 瓶 × 1.0ml
3) AFT酶标抗原: 1 瓶 × 10ml
4) AFT抗体: 1 瓶 × 10ml
5) 10× 浓缩洗涤液: 1 瓶 × 50ml
6) AFT稀释缓冲液: 1 瓶 × 50ml
7) 显色底物TMB: 1 瓶 × 17ml