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果糖

Guotang

Fructose

本品为D-（—）-吡喃果糖。按干燥品计算，含C₆H₁₂O₆应为98.0~102.0。

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氯化物 取本品0.60g，依法检查（通则0801），与标准氯化钠溶液6.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.01）。

【鉴别】（1）取本品0.25g，加水1ml溶解后，加间苯二酚0.2g和稀 9ml，置水浴中加热2分钟，溶液显红色。 （2）本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱*（通则0402）。

重金属　　取本品5.0g，加水23ml溶解后，加醋酸盐缓冲液（pH3.5）2ml，依法检查（通则0821*法），含重金属不得过万分之四。

5-羟甲基糠醛 取本品0.50g，加水10ml溶解后，照紫外-可见分光光度法（通则0401），在284nm的波长处测定，吸光度不得过0.32。

钙与镁（以钙计） 取本品2.0g，精密称定，加水20ml使溶解，加 2滴，加氨-氯化铵缓冲液（pH10.0）5ml和铬黑T指示剂适量，用乙二胺四醋酸二钠滴定液（0.005mol/L）滴定至蓝色。消耗乙二胺四醋酸二钠滴定液（0.005mol/L）不得过0.5ml。【类别】营养药。 【贮藏】密封，阴凉干燥处保存。