药用医用级磷酸二氢钾湖南九典500g起售

中文名称: 磷酸二氢钾

中文同义词: 磷酸二氢钾(农用);磷酸二氢钾;磷酸二氢钾;磷酸钾单水合物;酸性磷酸钾;饲料用磷酸二氢钾;饲料用磷酸一钾;食用磷酸二氢钾

英文名称: Potassium dihydrogen phosphate

CAS号: 7778-77-0

分子式: H2KO4P

分子量: 136.085541

EINECS号: 231-913-4

使用* GB 2760--2002(g/kg)：小麦粉5.0；饮料2.0。作为钾源(mg/g)：婴儿配方粉≤0；较大婴儿配方食品400～1500；婴幼儿补充谷粉200～0(均以钾计)。

FAO/WHO(1984，g/kg)：午餐肉、熟猪前腿肉、熟火腿、熟肉末3(以无水物计)；低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油，单用2，与其他稳定剂合用3(以无水物计)；奶粉、奶油粉5(以无水物计)；加工干酪9(以磷计)；速冻黑线鳕、鲈鱼由、鲽科鱼、无须鳕的鱼肉片5(以P2O5计)；即食肉汤、羹0mg/kg(以P2O5计)；冷饮2(以P2O5计)。

食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 大允许使用量（g/kg） 大允许残留量（g/kg）

磷酸二氢钾 食品 食品工业用加工助剂 / 一般应在制成后成品之前出去，有规定食品中残留量的除外

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配制缓冲液，测定砷、锑、磷、铝和铁，配制磷标准液，配制单倍体育种用各种培养基，测定血清中无机磷、碱性酸酶活力，制备细菌血清检验钩端螺旋体的培养基等。