药用级羟苯丁酯添加量建议又称羟苯丁酯，对羟基苯甲酸丁酯，4-羟基苯甲酸丁酯。白色结晶粉末。稍有特殊臭味。溶于醇、醚和，微溶于水和丙三醇。熔点68~69℃。由对羟基苯甲酸及丁醇在硫酸催化下进行酯化反应制得。具有作用。用于日用化工、医药、食品工业剂，也用于油脂、淀粉糊、橡胶溶液、香料、胶片等的。本品对胃肠有刺激作用。

药用级羟苯丁酯添加量建议 作为剂。因在水中溶解度小，通常配制成乙醇溶液、乙酸溶液或溶液。为提高溶解度，常合用几种不同的酯。例如，三份尼泊金异丁酯、四份尼泊金异丙酯、三份尼泊金丁酯配制成共溶混合物，将此混合物用作水包油型乳化剂。此制剂便于用在酱油等食品中，其溶解度比单用丁酯可提高2～3倍。用于酱油时，可在5的溶液中添加本品20～25，再缓慢添加到已加热至约80℃的酱油内。亦可使用乙酸溶液或酯类乳化剂。对酱油防霉的用量为0.05～0.10g/L。食醋中可利用醋酸或溶液。清凉饮料中可利用的溶液，但通常与苯甲酸及脱氢醋酸合用

鉴别

（1）取本品，加乙醇制成每1ml中约含5μg的溶液，照紫外-可见分光光度法（附录ⅣA）测定，在258nm的波长处有1大吸收。

（2）本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集851图）一致。

（3）在有关物质项下记录的色谱图中，供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。