药用级依地酸二钠CAS6831-92-6

本品为乙二胺四醋酸二钠盐二水合物。含C10H14N2Na2O8·2H2O应为99.0%～101.0%.

3.7 鉴别（刘润红辅料）

（1）取本品2g，加水25ml使溶解，加3.3%*溶液6ml，振摇，加碘化钾试液3ml，无黄色沉淀生成；加草酸铵试液3ml，无沉淀生成。

（2）取本品，在50℃减压干燥4小时，其红外光吸收图谱应与对照的图谱（《药品红外光谱集》978图）一致。（刘润红辅料）

（3）本品显钠盐的鉴别反应（2015年版药典二部附录Ⅲ）。

药用级依地酸二钠CAS6831-92-6依地酸二钠是效螯合剂，防腐剂和抗氧化剂，因具有很高稳定常数，能与碱金属以外的绝大多数金属离子生成稳定的络合物，消除金属离子或由其引起的有害作用，抑制水煮食品的水混浊，防止食品氧化变色，从而起到抗氧化、护色、防腐的作用，使产品质量稳定，是极为广泛使用的护色剂、品质改良剂和抗氧化剂，防腐保鲜剂，广泛应用于水果、蔬菜制品、奶制品、饮料、肉制品、果脯、酱料的保鲜、护色，也应用于油脂、香精的抗氧化。

依地酸二钠与钙螯合可防止体外血液的凝结，可作为抗凝血剂，常用浓度为0.1% w/v（小量血样试样）至0.3%w/v（输血时）。[1]

给药途径 口服，注射用，一般外用，眼科用药，直肠/尿道用药，1用药，其他外用

储存条件

固态依地酸稳定，依地酸盐较游离酸更稳定。当游离酸加热到150℃以上时脱羧。加热至120℃时依地酸钠盐失结晶水。依地酸盐微有吸湿性，应防潮