药用级无水枸橼酸缓冲剂pH调节剂
药用级无水枸橼酸缓冲剂pH调节剂
药用级无水枸橼酸缓冲剂pH调节剂
药用级无水枸橼酸缓冲剂pH调节剂
药用级无水枸橼酸缓冲剂pH调节剂

医药级药用级无水枸橼酸缓冲剂pH调节剂

参考价: 订货量:
35 1

具体成交价以合同协议为准
2023-03-15 11:28:21
612
属性:
供货周期:现货;规格:500g25kg;货号:CP2020;应用领域:医疗卫生,食品,化工,生物产业,制药;主要用途:药用辅料;
>
产品属性
供货周期
现货
规格
500g25kg
货号
CP2020
应用领域
医疗卫生,食品,化工,生物产业,制药
主要用途
药用辅料
关闭
山西锦洋药用辅料有限公司

山西锦洋药用辅料有限公司

初级会员5
收藏

组合推荐相似产品

产品简介

药用级无水枸橼酸缓冲剂pH调节剂常作为缓冲剂、pH调节剂、矫味剂、稳定剂、赋形剂、崩解剂等

详细介绍

药用级无水枸橼酸缓冲剂pH调节剂无水柠檬酸,分子式C6H8O7,是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末,无臭,味极酸,溶于水、醇和乙。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有潮解性。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

药用级无水枸橼酸缓冲剂pH调节剂

性状

1. 溶解性好 无水柠檬酸易溶于水、乙醇,溶于乙。无水柠檬酸在水中的溶解度很大,100℃为84\%。25℃时政乙醇中的溶解度为58.9\%。此外,柠檬酸和其衍生物的丙二醇溶液还可溶于油脂。由于水溶性和脂溶性较好,柠檬酸易于均匀地分散于各类食品中。

2. 酸味纯正 温和芳香,在所有有机酸中是最可口的,并能与多种香料混合产生清 爽的酸味,故事用于许多食品。同时由于柠檬酸的弱酸性,在一定pH范围内能抑制细菌繁殖,起到防腐作用。

3. 螯合力强 无水柠檬酸由于含有三个羧基故可形成三种形式的盐,但除碱金属盐外, 其他盐大多不溶或难溶于水。它还有一种奇特的性质,就是在冷水中比在热水中易溶。

4. 能与碱或盐组成缓冲剂 如与磷酸氢二钠以不同比例混合,可得到2~8的系列缓冲液

无水柠檬酸是水果、蔬菜中分布广的有机酸,也是食品中应用广泛的酸味剂。无水柠檬酸是一种重要的有机酸,又称枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸

上一篇:药用级固体石蜡详细说明 下一篇:药用级肉豆蔻酸异丙酯溶解方法
热线电话 在线询价
提示

请选择您要拨打的电话:

当前客户在线交流已关闭
请电话联系他 :