药用级玉米油应用
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药典备案药用级玉米油应用

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2024-08-13 11:31:14
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供货周期:现货;应用领域:医疗卫生,食品,化工,生物产业;
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山西锦洋药用辅料有限公司

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产品简介

药用级玉米油应用玉米油,又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油 [1]。玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之间,大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用

详细介绍

药用级玉米油应用

一、食品领域

玉米油在食品制作中有很多用途。首先是烹调油,不管是煎、炸、炒,玉米油都是很好的选择,不仅能提供清淡的口感,还不易产生剩余味。其次是沙拉油,由于玉米油味道清淡,易于调味,因此常用于沙拉中。此外,在面点加工中,玉米油也可以作为转酯反应的催化剂,促进脂肪酸在面粉中的反应,从而提高了面团的质量和膨胀性。

二、医药领域

玉米油在医药领域内也有许多用途。玉米油中含有丰富的不饱和脂肪酸,这些物质可以降低血脂和胆固醇,预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的发生。此外,有许多保健品,如鱼油、葵花籽油等中也添加了一部分的玉米油,增加产品的健康价值。

三、工业领域

玉米油的性质使其在工业领域内应用非常广泛。首先是在食品加工中作为乳化剂,改善处理材料的过程性质和成品的油脂含量。其次,玉米油在纸浆制造中也有用途,可以作为防水剂,使纸张具有较强的耐水性。此外,使用玉米油作为润滑剂,还能有效减少摩擦,延长机器的寿命。

四、其他领域

玉米油还有许多其他领域的用途。例如,可以用于制作油漆和颜料,增加产品的黏度和光泽度。同时,玉米油也可以用于制作肥皂和个人护理用品中,保持皮肤的湿润度,增加头发的光泽度。


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