药用级蜂蜜应用
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药典备案药用级蜂蜜应用

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属性:
供货周期:现货;规格:1kg25kg;应用领域:医疗卫生,食品,化工,生物产业,制药;主要用途:药用辅料;
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产品属性
供货周期
现货
规格
1kg25kg
应用领域
医疗卫生,食品,化工,生物产业,制药
主要用途
药用辅料
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山西锦洋药用辅料有限公司

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产品简介

药用级蜂蜜应用蜂蜜,又称甘蜜,是蜜蜂酿制的蜜,糖的过饱和溶液,在低温时会产生结晶。会生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

详细介绍

药用级蜂蜜应用

1、蜂蜜在医疗上的应用。自古以来,人们就用蜂蜜与其他药物配合治疗许多疾病并取得良好疗效。明代医学家李时珍在《本草纲目》中论述了蜂蜜的药用功能;“生则性凉,故能清热;熬则性温,故能解毒;柔而滞泽,故能润燥;缓可以去急,故能止心腹肌肉疮疡之痫;和可以至中,故朗调和百药与甘草同功。”

 

2、蜂蜜在食品业上的应用。使用蜂蜜加工的糕点食品,色泽鲜润,气味清香,甜而不腻,不易风干,贮存期延长。世界上许多国家都有自己传统的蜂蜜食品。我国自宋代以来就有用蜂蜜脆制果品、蔬菜的记载。传统的果脯蜜饯类如蜜枣、橘饼、杏脯、莲子、福果等,都是甜食中的珍品。传统糕点如七十二饼、八十二糕、一百零八酥等,大部分要用蜂蜜作为配料。实践证明,凡是用糖作配料的食品,都可以部分或全部用蜂蜜代替。由于蜂蜜具有一定的酸性,使用时一般要与适量的白糖搭配。

药用级蜂蜜应用

 【含量测定】照高效液相色谱法(通则0512)测定。

  色谱条件与系统适用性试验  以Prevail Carbohyrate ES为色谱柱,以乙腈-水(7525)为流动相;示差折光检测器检测。理论板数按果糖峰计算应不低于2000

  标准曲线的制备 分别精密称取果糖对照品1.0g,葡萄糖对照品0.8g,置同一具塞锥形瓶中,精密加入40%乙腈20ml,溶解,摇匀,作为果糖、葡萄糖对照品储备液。另精密称取蔗糖对照品0.2g,麦芽糖对照品0.2g,置同一具塞锥形瓶中,精密加入40%乙腈10ml,溶解,摇匀,作为蔗糖、麦芽糖对照品储备液。分别精密量取果糖、葡萄糖对照品储备液和蔗糖、麦芽糖对照品储备液,加40%乙腈配成不同浓度的果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖混合对照品溶液。每一浓度溶液配制中,储备液的用量和稀释体积见下表。

  精密吸取混合对照品溶液各15μl,注入液相色谱仪,分别测定。以对照品浓度为横坐标,以峰面积值为纵坐标,绘制标准曲线,计算回归方程。

  供试品溶液的制备  取本品约1g,精密称定,置具塞锥形瓶中,精密加入40%乙腈20ml,溶解,摇匀,滤过,取续滤液,即得。

  测定法 精密量取供试品溶液15μl,注入液相色谱仪,测定,按标准曲线法计算含量。

  本品含果糖(C6H12O6)和葡萄糖(C6H12O6)的总量不得少于60.0%,果糖与葡萄糖含量比值不得小于1.0


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