药用级硬脂酸性质及应用
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CDE备案药用级硬脂酸性质及应用

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供货周期:现货;规格:1kg25kg;应用领域:医疗卫生,食品,化工,生物产业,制药;主要用途:药用辅料;
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产品属性
供货周期
现货
规格
1kg25kg
应用领域
医疗卫生,食品,化工,生物产业,制药
主要用途
药用辅料
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山西锦洋药用辅料有限公司

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产品简介

药用级硬脂酸性质及应用硬脂酸即十八烷酸,是自然界广泛存在的一种脂肪酸,具有一般羧酸的化学性质,英文名称(Stearic Acid),结构简式:CH3(CH2)16COOH,由油脂水解生产,呈白色蜡状透明固体或微黄色蜡状固体,能分散成粉末,微带牛油气味。

详细介绍

药用级硬脂酸性质及应用

硬脂酸是一种直链脂肪酸,化学式为CH3(CH2)16C00H。它是一种固体,无色或微黄色,有特殊气味。下面是硬脂酸的基本特性及其在产品中的用途。

1.物理性质:

硬脂酸具有较高的熔点和沸点,熔点约为54 摄氏度,沸点为373374 摄氏度。它的密度相对较大,约为0.82g/cm。硬脂酸在常温下为固体,但可以通过加热使其熔化,然后冷却重新凝固。它具有较低的溶解度在常用的有机溶剂中溶解度较低。

2.化学性质:

硬脂酸是一种饱和脂肪酸,因此它相对稳定,不容易被氧化。它是种弱酸,在水中微溶,但可以通过碱水解生成相应的盐

药用级硬脂酸性质及应用

3.产品用途:

硬脂酸在工业应用中有广泛的用途

食品添加剂:硬脂酸可以用作食品添加剂,主要用作乳化剂和稳定剂。它可以提高食品的质地和口感,增加乳脂质感,延长货架期等。例如,它常用于巧克力、植物奶、调味酱等食品的生产中。

-化妆品和个人护理产品:硬脂酸可以用作化妆品和个人护理产品中的乳化剂、稠化剂和稳定剂。它可以提高产品的质地和稳定性,增加乳脂质感,使产品更易于使用。例如,硬脂酸可以添加到乳液、面霜、洗发水、护发产品、香皂等产品中。

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