回收二手500型烟熏炉及各种肉制品加工设备

熏制工艺制作的食品因为味美，在肉制品加工中被广泛采用，但是采用传统熏制工艺制作的食品通常会含有致癌物质，还会促进亚硝胺形成。*过量使用烟熏食品会对人体健康造成潜在的危害，因此烟熏炉生产厂家在制作烟熏炉事必须对熏制工艺进行改革，采取措施改进工艺减少烟熏中有害成分的产生，保证食品的安全无污染。

操作时很不方便。熏制是腊肉生产中非常重要的一个环节，对产品的色泽和风味有很大的影响.然而，传统的用木柴加热腊肉的方法不能使腊肉熏制均匀.同时，煤烟可能会附着在肉上，终影响腊肉的味道.随着烟熏炉在市场上的出现。8传统吸烟的弊端已经得到了解决.市场上的烟熏炉除了具有腌制腊肉的功能外，还具有烹饪，烘干，烘烤，排气。烟熏炉本体门的锁扣采用的方式为推动棒的倾斜导向杆只能上下动作清洗等功能。而导致安全事故并且旋转合叶支架是突出表面的。在推入烟熏车到炉内时与此突出表面相撞可以说是一种多用机.。

需要在烟熏工艺中进行均匀的干燥过程。如产品表面干燥程度不均匀时产生烟熏的不均匀。传统工艺的加工制作方式包装后的产品颜色不均匀和杀菌效果不均匀。越来越多的不同方式的大批量加工食品的方法在我们的生活中的运用已经越来越广泛了。烟熏炉是一种在食品加工中经常能够用得到的一种产品设备。它在我们的生活中的使用非常广泛。烟熏炉已经变成了一种食品加工中非常重要的工具。下面就跟小编一起去看看它的制作方法吧！烟熏炉的制作方法。以石炭酸为主的化学成份能够均匀渗透制品表面。

同样能达到烟熏的目的，又能提高熏烟制品的安全性。2，控制发烟温度发烟温度直接影响3，4－苯并芘的形成，发烟温度低于400℃时有极微量的3，4－苯并芘产生，当发烟温度处于400～1000℃时，便形成大量的3，4－苯并芘，因此控制好发烟温度，使熏材轻度燃烧，能有效降低致癌物的生成。1一般认为理想的发烟温度为340～350℃，既能达到烟熏目的，又能降低毒性。然后将其引进烟熏室使木屑产生烟雾采用湿烟法用机械的方法把高热的水蒸气和混合物强行通过木屑。

设计采用环风机叶轮，风叶经过3000转/分的动平衡校核，大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下，左右温度均匀。箱体内温度差更小，更大限度地保证箱体内部各点气流状态相同。3，设备采用u型蒸汽热交换器结构，提高换热面积70％，加快升温速度，保证产品温升快和受热一致性。

4，设备具有温气强排功能功，保证产品干燥均匀性，加快产品干燥进程，缩短加工时间。5，设备采用双速循环风机及1台双速强排风机，每台风机功率仅为0.9/3kw，有效降低电功耗30％。风机电机两端轴承装有加油嘴。

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