L-色氨酸生产厂家 L-色氨酸厂家 食品级L-色氨酸

 中文名称: L-色氨酸

中文同义词: L-色氨酸, 非动物源,EP, JP, USP;用于细胞培养,99.0-101.0%;L-色氨酸(标准品);色氨酸 (TRP)溶液,100PPM;(S)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;L-Α-氨基-3-吲哚丙酸;L-色氨酸-吲哚-15N;L-色氨酸(L-色氨基酸)
英文名称: L-Tryptophan

 为白色结晶性粉末。 无臭、味微苦， 在水中微溶（1.14%, 25℃), 难溶于乙醇。 可溶于稀酸或稀碱。 mp289℃ (分解)。

 营养增补剂。蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸为限制氨基酸，大米等谷物中含量较少。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用于强化氨基酸。按0.02％的色氨酸和0.1％的赖氨酸添加于玉米制品，可显著提高蛋白质效价。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。可治疗烟酸缺乏症。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添中于玉米制品，可显著提高蛋白质效价。也可以做抗氧化剂。L-色氨酸是人体不能合成的必须氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。药典级L-苏氨酸用于配制复合氨基酸输液和氨基酸制剂。

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