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组氨酸生产厂家 组氨酸厂家 食品级组氨酸
中文名称:L-组氨酸
英文名称:L-Histidine
法定编号:CAS[71-00-1];FEMA3694
分子式:C6H9N3O2
分子量:155.16
白色晶体至结晶性粉末。无臭,稍有苦味。约于277-288熔化并分解。其咪唑基易与金属离子形成络盐。溶于水(4.3g/100ml,25),极难溶于乙醇。因溶解度极小等原因,常用者为其盐酸盐。
用作食品添加剂,营养强化剂,是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。可用于生化研究。
营养增补剂。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的极重要成分。医药上用于治疗胃溃疡、贫血、过敏症等。
用于生化研究,医药上用作治疗胃溃疡、贫血、过敏症等。
氨基酸类药。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的主要成分,用于治疗胃溃疡,贫血及心绞痛、主动脉炎、心功能不全等心血管系统疾患。不良反应和禁忌:低毒,成人中毒量>64g/日。如盐酸组胺酸注射有头疼、潮红、热感。
用作营养强化剂,是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。可用于治疗胃溃疡。也用于生化研究。
用作医药原料及食品添加剂
用途:用作营养强化剂,是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用
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