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本标准物质对蔬菜类制品中水分、灰分和营养元素的分析研究和监控具有重要意义,可用于农业、林业、科研和环保等领域植物相关的分析测试中方法精密度评价、人员考核及过程中质量控制等。
一. 样品制备
本标准物质选择广东种植的芹菜为基体,采集后经清水多次清洗,洁净房中晾干后放于50℃左右的水果干燥箱中干燥,并采取粉碎研磨、高速混合等特殊均质化手段,最终将粉末样品在洁净室分装于高密度聚乙烯塑瓶中,并经Co60辐射灭菌后室温避光保存。
二. 特性量值及不确定度
编号 | 特性量 | 单位 | 标准值 | 扩展不确定度 |
RMH-D022 | 水分 | % | 8.26 | 0.74 |
粗灰分 | 20.9 | 2.1 | ||
全氮 | 2.82 | 0.32 | ||
全磷 | 0.77 | 0.09 | ||
全钾 | 6.04 | 0.66 | ||
全钙 | g/kg | 17.8 | 1.8 | |
全镁 | 2.68 | 0.28 | ||
全硫 | 4.36 | 0.46 | ||
全钠 | 4.56 | 0.48 | ||
全硅 | 3.46 | 0.36 | ||
全硼 | mg/kg | 48.6 | 5.4 | |
全钼 | 2.05 | 2.5 | ||
全锰 | 25.6 | 3.2 | ||
全铜 | 6.96 | 0.96 | ||
全锌 | 48.8 | 5.8 | ||
全铁 | 465 | 60 | ||
全铝 | 323 | 37 | ||
全氯 | 7.82 | 0.88 |
本标准物质特性量值的不确定度评定中主要考虑多家实验室联合定值引入的不确定度分量、标准物质均匀性检验和稳定性检验引入的不确定度分量。
三. 均匀性检验和稳定性考察