小型冷冻干燥机是将含水物品预先冻结，然后使其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥后物品理化性质、生物特性基本不变，易于长期保存，复水后物品能迅速恢复到冻干前的形态，并且能保持其原有的生化特性。

　　小型冷冻干燥机技术要点分析如下：

　　真空度：应达到一定真空度，以防止外界空气中的水蒸气和杂质进入干燥箱内。

　　预冻：预冻是冷冻干燥过程的重要环节，预冻时间不宜过长，否则会影响工作效率。

　　温度控制：温度控制精度要求高，否则会影响产品的质量。

　　真空泵：真空泵是冷冻干燥机的关键部件，应选择性能可靠的真空泵。

　　加热系统：加热系统应保证加热均匀，以防止物料受热不均而影响产品质量。

　　控制系统：控制系统应具备自动化控制功能，可实现温度、真空度等参数的调节和控制。