振动粘度计是基于剪应力原理工作的，将一根振棒或振片插入流体中，由于流体粘性阻尼变化的作用，其振动幅度会产生变化，而且高粘度流体中的振动比低粘度流体中的振动衰减得快，于是振幅的下降速率可以作为液体粘滞力的量度。若由电路来补充这部分流体粘性阻尼所消耗的能量，使得敏感元件的振动维持在共振频率和恒定的振幅下，便可由此确定流体的粘度。

       振动粘度计主要有两种，除了上述的振动片式之外，还有一种扭转振动式。不同于振动片式粘度计以一固定的力拉一平滑的薄片在液体中上下振动，由薄片的振幅确定液体的粘度，扭转振动式的原理是由步进电机带动样品杯转动，释放后其摆幅减小的速度可以作为粘性力的量度。

振动片式粘度计较为常见，此方法的优点在于可以连续或间断地测量粘度范围较大的液体，

fa和f为薄片在空气中和液体中的谐振频率；

Ea 和E为薄片在空气和液体中的振幅；

K0为仪器常数；

RM为液体的动力学阻力成分；

A为薄片的面积。

       振动粘度计的装置结构简单，响应时间快，量程转换容易，测高剪切速率发热小，自动化程度高，且不受液面波动和湍流的影响，是一种适合直接安装在工业流程上连续监测和控制粘度的粘度计。但该粘度计不太适用于非牛顿流体的粘度测定，而且粘度的测量范围较小，通常小于10 3 mPa•s。

振动粘度计可以连续或者间接的进行粘度测量，在石油化工、造纸、橡胶等行业中有着十分广泛的应用。它诞生于20世纪50年代初的美国，现已在国外的工业生产上得到较广泛的应用，而国内的研制工作则开展较晚。