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MJZ面筋指数测定仪 小麦面粉面筋离心仪
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本公司代理销售电热恒温鼓风干燥箱、电热恒温培养箱、厌氧培养箱、生化培养箱、霉菌培养箱、恒温恒湿培养箱、药物稳定性培养箱、光照培养箱、人工气候箱、振荡培养箱(摇床)、箱式电阻炉、电子分析天平、电子水分仪测定仪、振荡器、分光光度计、光泽度计、水浴锅、超声波清洗器、恒流泵、显微镜、离心机、灭菌器、净化工作台、生物安全柜、超低温冰箱、粘度计、电动搅拌机、磁力搅拌机、液氮罐、糖度计等等药典、纸张、印刷、医药包装、粮油、农业行业实验室设备.
名 称:面筋指数测定仪
型 号:MJZ
品 牌:大成光电
MJZ面筋指数测定仪 小麦面粉面筋离心仪产品简介:
MJZ型面筋指数测定仪是根据GB/T5506.2-2008《小麦和小麦粉 面筋含量第2部分:仪器法测定湿面筋》规定研制生产的一种小麦粉湿面筋脱水和面筋指数测定的仪器。
MJZ面筋指数测定仪 小麦面粉面筋离心仪产品介绍:
面筋指数测定仪电控部分采用*的单片机技术控制,转速恒定,整机具有运转平稳,性能稳定、操作方便等特点,是同类进口仪器的替代产品。带有一数码显示窗,根据GB/T5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量第2部分:仪器法测定湿面筋》规定研制生产的一种小麦粉湿面筋脱水和面筋指数测定的仪器。
湿面筋是用GB/T14608-93 规定的方法自小麦粉中获得的一种主要由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成的具有弹塑性的胶状水合物。 面筋测定仪是把面粉样品用氯化钠缓冲液制成面团,再用氯化钠缓冲液洗涤并分离出面团中的淀粉、糖、纤维素及可溶性蛋白质等,再除去多余的洗涤液,剩余胶状物即为湿面筋。在离心力作用下,麦胶离心出外表粘附的水份并使部分湿面筋穿过筛盒孔板,称量计算后则可得到面粉或全麦粉中湿面筋的含量及面筋指数,用烘干仪烘干湿面筋的水份后,称量计算则可得到干面筋的含量及面筋持水率。
MJZ型面筋指数测定仪技术参数:
1、离心时间:1min
2、离心转速:3000 r/min 、6000 r/min±5r/min(可调)
3、离心筛盒:孔径为500µm
4、电源: AC 220V/50Hz 100W
5、净重:8公斤
6、外形尺寸:265x220x165mm