牛肉浸粉 培养基

产品描述：

牛肉浸粉通过牛肉浸液获得，提供了一种不明确的营养来源，牛肉浸粉不需要经过蛋白质水解的剧烈处理，因而可以提供一些在蛋白胨一产过程中损失的营养成分¹。牛肉浸粉由缩氨酸、核基酸、核苷片段、有机酸、矿物酸、矿物质和维生物组成的混合物。其功能可描述为补充蛋白胨中失去的矿物质、磷酸盐、能量来源和必要物质，一些蛋白胨缺少的因子。^”2牛肉浸粉是牛肉浸膏干燥形成。Bacto ™粉状牛肉浸粉的糊状物干燥形成。

应用：

牛肉浸粉替代液体肉类浸液用于微生物培养基中，在制备培养基中时的浓度通常为0.3-1.0%,在培养基中的浓度各不相同，这由培养基配方营养要求决定。牛肉浸粉用于无孢子的肠道厌氧菌早期研究中，作为一种储存肉汤用于链营养需求研究。Prokofeva等人使用牛肉浸粉从俄罗斯堪察加半岛温泉早分离培养得到嗜热酸菌³。Kataoks和Tokiwa4使用牛肉浸粉作为氮源，用于研究从土壤和产甲烷的淤泥中分离得到的第三梭菌（Clostridium tertium)菌株进行的甘露生产。也可作为多种常规培养基的营养成分，包括美国药典（The United States Pharmacopeia）中描述的抗生素检测培养基⁵，和一些标准方法应用所建议使用的培养基^6-8。

相关文献:

《Antibacterial Actions of Glycinin Basic Peptide against Escherichia coli》 作者:Guo-Ping Zhao, Ying-Qiu Li , Gui-Jin Sun, and Hai-Zhen Mo 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 影响因子:3.412 PMID:28590128

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