医药用级单双硬脂酸甘油酯吨位报价2年保质
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CP2020医药用级单双硬脂酸甘油酯吨位报价2年保质

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2022-08-02 22:46:23
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供货周期:现货;应用领域:生物产业,制药;
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生物产业,制药
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山西锦洋药用辅料有限公司

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产品简介

医药用级单双硬脂酸甘油酯吨位报价2年保质单甘酯与水能发生复杂的相互作用,其作用程度取决于温度及单甘酯与水的比例,同时与脂肪酸的种类有关。所形成的物质能够同时表现出晶体性质及液体性质,即介晶性。单甘酯的介晶相有:层状中间相(层状相), α-凝胶,立方体相,六角形相等,单甘酯在常温状态是β-结晶是一种类脂双分子层的结构,中间由极性基团依靠氢键连接,这一层与水有强的亲和力,当温度高于克拉夫点时,水开

详细介绍

医药用级单双硬脂酸甘油酯吨位报价2年保质

单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;化妆品及医药膏剂中用作乳化剂,使膏体细腻,滑润;用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的剂;在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;在塑料加工中作剂和抗静电剂,在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等

2.热稳定性:单甘酯是1-单甘酯和2-单甘酯的混合物,这就是分子内发生酰基转移的结果,这种分子内的酰基转移的活化能比较低,所以在任一温度条件下单甘酯都是两者的混合物,只是两者的比例随温度的不同而不同。
  3.结晶行为:单甘酯作为类脂化合物,具有同质多晶现象。蒸馏单甘酯会结晶为亚稳α-晶体形态,然后转变为较高熔点的稳定β-结晶形态。亚稳β′-结晶形态不存在于工业单甘酯。当α-结晶形态冷却后,会发生第三种结晶形态的固态转换,称为亚-α。

白色或淡黄色固体粉末,无刺激性气味。

易溶于油脂、酒精等有机溶剂。

能分散于热水中,形成均匀的乳浊液。

CAS号:123-94-4

MDL号:MFCD00036186

EINECS号:204-664-4

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