药用级聚丙烯酸钠日本进口辅料500g价格

中文名称: 聚丙烯酸钠

中文同义词: 聚丙烯酸钠(系列);聚丙烯酸钠盐 溶液;聚丙烯酸钠, 900万;聚(丙烯酸)偏钠盐-接枝-聚氧乙烯;米线増筋松散剂;低分子聚丙烯酸钠分散剂;聚丙烯酸钠 MW ~8000;聚丙烯酸钠 MW ~1200

相关类别: 有机化工;医药原料;生化试剂;亲水性高分子;聚合物分散剂;金属有机物;增稠剂和胶凝剂;食品添加剂;化工助剂;油田化学品;钻井用化学品;水处理化学品;阻垢分散剂;缓蚀剂;增稠剂;洗涤添加剂;烯;水处理剂-;增稠剂-;表面活性剂-;化学试剂-;有机化工原料类

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聚丙烯酸钠 用途与合成方法

分散剂 聚丙烯酸钠是一种常用的分散剂，又称2-丙烯酸钠均聚物、S聚丙烯酸钠，常温下为无色或浅黄色粘稠液体，无毒，弱碱性，不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂，易溶于水和水溶液，但在氢氧化钙、氢氧化镁等水溶液中随碱土金属离子数量增加，先溶解后沉淀。可在碱性和中浓缩倍数条件下运行而不结垢，分子量约500-3000，能将碳酸钙、硫酸钙等盐类的微晶或泥沙分散于水中不沉淀，从而达到阻垢目的，除用作电厂、化工厂、化肥厂、炼油厂和空调系统等循环冷却水系统中的阻垢分散剂。还广泛应用于造纸和纺织印染、陶瓷、涂料、建材等行业。用作造纸涂布分散剂时，相对分子质量在2000-4000，涂料浓度在65～70时，仍可有良好流变性和熟化稳定性。分子量在0-3000之间的，用作水质稳定剂和黑液浓缩时结垢控制剂。分子量在000以上的，用作涂料增稠剂和保水剂，可使羧基化丁苯胶乳、丙烯酸酯乳液等合成胶乳黏度增长，避免水分析出，保持涂料体系稳定。分子量在0000以上的，用作絮凝剂。还可用作高吸水性树脂，土壤改良剂，以及在食品工业中作增黏剂、乳化分散剂等。

聚丙烯酸钠的分子结构为水溶性链高分子聚合物。小相对分子质量的为液体，大的可为固体。固体的商品为白色粉末或颗粒，无臭无味，遇水膨胀，易溶于苛性钠水溶液。吸湿性*。具有亲水和疏水基团的高分子化合物。缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体，其0.5溶液的粘度约0cp，其粘性不象CMC和海藻酸钠那样吸水膨胀，而是由于分子内许多阴离子基团的离子现象使分子链增长，表现粘度增大而形成高粘性溶液。其粘度约为羧甲基纤维素钠(CMC)、海藻酸钠的15-20倍,耐碱性好，久存粘度变化极小，不易。加热处理、中性盐类、有机酸类对其粘性影响小，碱性时则粘性增大。强热至300度不分解。因系电解质，易受酸及金属离子的影响，粘度降低。遇足量二价以上金属离子（如铝、铅、铁、钙、镁、锌）形成其不溶性盐，引起分子交联而凝胶化沉淀。但是二价金属离子量少时仍为溶液，因此可作为洗涤助剂，起到防止污垢再沉积的作用。

食品级聚丙烯酸钠 国外从上世纪六十年代就开始将聚丙烯酸钠用于多种食品的增稠、增筋和保鲜等, 2000年我国卫生部也式批准作为食品级增稠剂。食品级聚丙烯酸钠的用途如下：

1、在食品中用作增稠剂具有如下功效：

（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。

（2）使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。

（3）形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。

（4）形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。

（5）保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。

（6）提高面团的延展性。

（7）使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。

2、作为电解质与蛋白质相互作用，改变蛋白质结构，增强食品的粘弹性，改善组织。

3、应用举例：

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感。

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

4、由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。

5、聚丙烯酸钠可用作糖液、盐水、饮料等的澄清剂（高分子凝聚剂）。

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