医药用级山梨醇特征
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CDE备案医药用级山梨醇特征

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供货周期:现货;应用领域:医疗卫生,食品,化工,生物产业,制药;主要用途:药用辅料;
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产品属性
供货周期
现货
应用领域
医疗卫生,食品,化工,生物产业,制药
主要用途
药用辅料
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山西锦洋药用辅料有限公司

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产品简介

医药用级山梨醇特征营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖,不受胰岛素的控制,。可用于糕点,大使用量5. Og/kg;在鱼糜及其制品中大使用量0. 5g/kg。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香

详细介绍

医药用级山梨醇特征

山梨醇(葡萄糖醇)是一种人能缓慢代谢的糖醇, 与单糖结构相似,可通过还原葡萄糖上的醛基为羟基来获得。可作为化工原料, 也常应用在食品及医药工业

物理性质

 
白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭;市场上的销售形式为液体或固体状态。沸点494.9℃;依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化;相对密度约1.49;易溶于水(1g溶于约0.45mL水中)、热乙醇、甲醇、异丙醇、丁醇、环已醇、酚、丙酮、乙酸和二甲基甲酰胺,微溶于乙醇和乙酸。

化学性质

 
化学性质稳定,不易被空气氧化 [1]  。不易被各种微生物发酵,耐热性能好,高温下(200℃)也不分解。山梨糖醇分子中含有六个羟基能够有效的结合一些游离水,其添加对提高产品的水分,降低水分活度有一定作用

医药用级山梨醇特征

二氧化钛 CAS: 13463-67-7  分子式: O2Ti   分子量: 79.87

二丁基羟基甲苯 分子式   分子量C15H24O  220.35    CAS[128-37-0]

甘露醇  CAS号:87-78-5;69-65-8  

固体石蜡 CAS: 8002-74-2 分子式: CnH2n+2 n=24~36 分子量: 0

中文名 环甲基硅酮 外文名 CyclomethiconeCAS注册号 69430-24-6  EINECS号为209-136-7

黄原胶 CAS:11138-66-2 英文名称:Xanthan gum EINECS:234-394-2 分子式:C35H49O29

凡士  CAS: 8009-03-8  分子式: C15H15N 分子量: 209.2863

磷酸氢二钾   CAS: 16788-57-1分子式: H7K2O7P分子量: 228.22

尿素汉语拼音Niaosu英文名Urea分子式与分子量CH4N2O    60.06

醋酸钠CAS: 6131-90-4分子式: C2H9NaO5分子量: 136.08

氨丁三醇 分子式: C57H110O6 分子量: 891.48  CAS: 68334-00-9

DL酒石酸CAS: 133-37-9分子式: C4H6O6分子量: 150.09

聚丙烯酸树脂CAS号:24938-16-7分子式:(C8H15NO2·C8H14O2.·C5H8O2)x

山梨酸钾 CAS: 590-00-1分子式: C6H7KO2分子量: 150.22

三氯蔗糖Sucralose蔗糖素分 子 式 C12H19Cl3O8分 子 量 397.6335

三乙醇胺CAS: 102-71-6分子式: C6H15NO3分子量: 149.19


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