医药用级海藻酸钠9005-38-3特征
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医药用级海藻酸钠9005-38-3特征
医药用级海藻酸钠9005-38-3特征

CDE备案医药用级海藻酸钠9005-38-3特征

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供货周期:现货;应用领域:医疗卫生,食品,化工,生物产业,制药;主要用途:药用辅料;
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应用领域
医疗卫生,食品,化工,生物产业,制药
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药用辅料
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山西锦洋药用辅料有限公司

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产品简介

医药用级海藻酸钠9005-38-3特征海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐,是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品,作为增稠剂、乳化剂、稳

详细介绍

医药用级海藻酸钠9005-38-3特征

用途一:用作纺织品的上浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中

用途二:作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。

用途三:稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。

医药用级海藻酸钠9005-38-3特征

海藻酸微溶于水,不溶于大部分有机溶剂。它溶于碱性溶液,使溶液具有粘性。海藻酸钠粉末遇水变湿,微粒的水合作用使其表面具有粘性。然后微粒迅速粘合在一起形成团块,团块很缓慢的水化并溶解。如果水中含有其它与海藻酸盐竞争水合的化合物,则海藻酸钠更难溶解于水中。水中的糖、淀粉或蛋白质会降低海藻酸钠的水合速率,混合时间有必要延长。单价阳离子的盐(如nacl)在浓度高于0.5%时也会有类似的作用。海藻酸钠在1%的蒸馏水溶液中的ph值约为7.2。

稳定性

  海藻酸钠具有吸湿性,平衡时所含水分的多少取决于相对湿度。干燥的海藻酸钠在密封良好的容器内于25℃及以下温度储存相当稳定。海藻酸钠溶液在ph5~9时稳定。聚合度(dp)和分子量与海藻酸钠溶液的粘性直接相关,储藏时粘性的降低可用来估量海藻酸钠去聚合的程度。高聚合度的海藻酸钠稳定性不及低聚合度的海藻酸钠。据报道海藻酸钠可经质子催化水解,该水解取决于时间、ph和温度。藻酸丙二醇酯溶液在室温下、ph3~4时稳定;ph小于2或大于6时,即使在室温下粘性也会很快降低。


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