药用级油酸物理性质和化学性质
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药用级油酸物理性质和化学性质

CDE药用级油酸物理性质和化学性质

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供货周期:现货;规格:500ml20kg;应用领域:化工,生物产业,制药;主要用途:药用辅料;
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产品属性
供货周期
现货
规格
500ml20kg
应用领域
化工,生物产业,制药
主要用途
药用辅料
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山西锦洋药用辅料有限公司

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产品简介

油酸(英语:Oleic acid)是一种单不饱和Omega-9脂肪酸油酸,存在于动植物体内。化学式C18H34O2(或CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH)。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。英文名称“oleic acid”源自“橄榄”(Olive)药用级油酸物理性质和化学性质

详细介绍

化学性质‌12

‌油(Oleic acid)是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,化学式为C18H34O2。它是一种无色油状液体,有动物油或植物油的气味,久置空气中颜色逐渐变深。油酸的熔点为13-14℃,沸点为360℃,密度为0.89 g/cm³,不溶于水,但可混溶于醇、醚,溶于苯、氯仿。油酸易燃,遇碱易皂化,凝固后生成白色柔软固体。在高热下极易氧化、聚合或分解。

物理性质

纯油酸为无色油状液体,有动物油或植物油的气味。久置空气中颜色逐渐变深,工业品为黄色到红色油状液体,有猪油气味。油酸不溶于水,但可混溶于醇、醚,溶于苯、氯仿。油酸易燃,遇碱易皂化,凝固后生成白色柔软固体。

药用级油酸物理性质和化学性质

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