融霜的方法很多，如人工扫霜、制冷剂热熔霜、水融霜、电热融霜等。对于较小的制冷系统，可采用人工除霜和电热融霜，但应在系统停止运行时进行。对于较大的制冷系统，则应采用制冷剂热熔霜和水融霜。由于压缩机的排气式热熔霜的热源，所以制冷剂的热熔霜应在制冷系统运行的条件下进行。这样看来不论采用种融霜方式，都要影响到冷库温度，长一些，对库温的影响也是保鲜食品的质量。而融掉的霜要及时清扫，否则会造成库房地面的冰冻。
为项目寻找佳和经济的解决方案，是洁净室外换气项目的基本的目标理念。如表1所示，换气次数和再循环数量变化对于确定房间的级别是十分要的。，通过3次的换气次数能够达到M2级洁净室的要求，但也可能54次的换气次数仍不能满足要求。房间内污染物的比率和实际微粒产生情况，是影响洁净室空气换气次数的主要因素。在生产过程中，不对其他因素产生任何影响的情况下，微粒的速度是要的。其他可能影响再循环空气数量的因素是：房间的结构、设备的位置、设备表面温度、空气对流、气流类型(单向通过敏感区或者通过全空间)、操作空间和规章、使用的材料和化学等。
溶剂中溶质浓度的单元操作。工业生产中应用蒸发操作有以下几种场合：
1、稀溶液直接制取产品或将浓溶液再处理（如冷却结晶）制取固体产品，例如电解烧碱液的，食糖水溶液的及果汁的等。
2、同时溶液和回收溶剂，例如溶液的脱生产中酒精浸出液的蒸发等。
3、为了获得纯净的溶剂，例如海水淡化等。
应用。

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