融霜的方法很多，如人工扫霜、制冷剂热熔霜、水融霜、电热融霜等。对于较小的制冷系统，可采用人工除霜和电热融霜，但应在系统停止运行时进行。对于较大的制冷系统，则应采用制冷剂热熔霜和水融霜。由于压缩机的排气式热熔霜的热源，所以制冷剂的热熔霜应在制冷系统运行的条件下进行。这样看来不论采用种融霜方式，都要影响到冷库温度，长一些，对库温的影响也是保鲜食品的质量。而融掉的霜要及时清扫，否则会造成库房地面的冰冻。
以往一直借助磁感应流量计用于此项测量。然而，三个测量点由于磨损必须进行维修，要取代磁感应流量计意味着需要花巨资购买流量计和昂贵的管道作业，以及随之而来的延期、管道排水和为再运行需耗费时间填充管节。已经证明，安装简易的外夹式超声波技术是合适的优异替代品。在常用型号(DN14)上FLUXUS/flexim流量计比磁感应流量计上许多，可在运行状态和无需地下作业的情况下进行改装。外夹式超声波探头简单地安装在管道外壁，非侵入式测量流量，因此几乎无磨损的机会：由于FLUXUS/flexim的出色表现，与其它的超声波流量计相比它稳站上风。
溶剂中溶质浓度的单元操作。工业生产中应用蒸发操作有以下几种场合：
1、稀溶液直接制取产品或将浓溶液再处理（如冷却结晶）制取固体产品，例如电解烧碱液的，食糖水溶液的及果汁的等。
2、同时溶液和回收溶剂，例如溶液的脱生产中酒精浸出液的蒸发等。
3、为了获得纯净的溶剂，例如海水淡化等。
应用。

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