发酵罐是利用机械搅拌搅拌物料产生轴向和径向流动，从而使罐内物料混合良好，液体中的固形物保持悬浮状态，有利于固体和营养物质充分接触，便于营养吸收；另一方面，可以打碎气泡，增加气液接触面积，提高气液间的传质速率，加强氧的传递效果及消除泡沫。同时通入无菌空气维持菌体氧气需要，满足好氧菌的生长发酵发酵罐的工作原理。

发酵罐的工作原理是：利用浸在发酵液中的转子迅速旋转，导致液体和空气在离心力的作用下向外边缘运动，慢慢会导致转子附近的压力越来越大，所以通用式发酵罐转子的转子变的更快了。由于转子的空膛与大气相通，发酵罐外的空气通过过滤器不断地被吸入，出售生物发酵系统 二手发酵罐随即甩向叶轮外缘，再通过异向叶轮使气液均匀分布甩出。转子的搅拌，又使气液在叶轮周围形成强烈的混合流，空气泡被粉碎，气液充分混合.发酵罐的工作原理。

第一部分、温度问题

一、自动控温时温度升不上去

1. 强制启动冷却阀门，直至排水管路有水排出为止，以保证加热器以及发酵罐夹套有水。以此检查冷水电磁阀、止回阀、水位。

l 冷却水电磁阀堵塞，可以通过频繁启动冷却阀，用以去除阀路中的颗粒；如果还是有异常，需要拆卸冷却水阀芯并清理；冷水电磁阀正常工作时，可以用铁质的工具去测试是否有磁性吸力。

l 止回阀堵塞：用高压水冲一次，关一次，以此恢复阀门内部的弹性。

l 检查程序里水位显示是否正常，如果水充满加热器，则水位显示绿色。

l 夹套排污阀未关闭，一直有水排出。

2. 设定温度，出售生物发酵系统 二手发酵罐高于测量值5度；启动自动，最长加热时间设定30s。依次检查PLC输出点Q0.0、加热继电器、固态继电器、加热断路器、加热熔断器、温保、加热器。

l 加热断路器跳闸：重新合上即可。

l 加热熔断器，断开时有红色指示灯亮，此时更换一个新熔断器。

l 加热时，Q0.0、加热继电器、固态继电器都应该是亮的。

l Q0.0不亮：水位低,应该是程序限制无法加热，譬如自动灭菌启动了；或启动温度多段；在控制系统中停止运行自动灭菌程序或停止运行顺序控温程序。

l 加热继电器不亮：可能是由于接线松动或继电器坏，拧紧接头或换一个正常的继电器测试；

l 固态继电器不亮：可能是接线松动、温保保护开关断开了，需要检查温保上的线是否断开。

l 温度保护设置太低：温保保护时，需要调节温保，正常60度即可；测量温保两端是否接通。

l 加热器损坏：用钳形万用表，测量加热器电线是否有电流，如果无电流，则加热器烧坏 （特别提示： 或者测量加热丝电阻，如果没有阻值也可断定为加热丝损毁），需更换电阻丝。