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真空滚揉机的工作原理:
二手1000升真空滚揉机在真空的状态下,让物料在滚筒内上下翻动,物料被负压后膨胀再通过桨叶和滚筒进行反复拍打、按摩、转动,最终让腌制剂在肉内均匀分布并被充分吸收,增强肉的保水性,提高产品的弹性以及合格的出品率,从而提高工作效率。
二手1000升真空滚揉机的特点:具有超大容量的体积;正反转方便腌制更入味,真空无菌腌制,缩短腌制时间。高效率、高收益、省时间、省劳力。
真空滚揉机的适用范围:鸡鸭腌制、猪肉牛肉、腌制海鲜、腌制蔬菜。
真空滚揉机的操作流程如下:
保证设备处于良好状态,清理和消毒设备;
准备合适的原料,并按照比例加入设备中;
启动真空泵,排除容器内的氧气,制造真空环境;
启动滚筒,开始滚揉过程;
根据需要调节滚筒转速、滚筒反向、真空度等参数;
滚揉完成后,停止滚筒、真空泵和其他设备;
打开设备出料口,取出滚揉好的物料。
注意:在操作真空滚揉机时,需要遵循相关安全规范,如佩戴防护手套、眼镜等。同时,要根据具体设备的使用说明书进行操作。