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果实硬度计判断果实成熟度

果实的硬度是指果肉抗压能力的强弱，抗压力越强，果实的硬 度就越大。一般随着成熟度的提高，硬度会逐渐下降，因此，根据 果实的硬度，可判断果实的成熟度。果实硬度的测定，通常用硬度 计。

果实硬度计（又称水果硬度计），该产品共分为SYS-GY1,SYS-GY2,SYS-GY3三种型号，用来测量苹果、梨、西瓜、香蕉等多种水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，对培育良种，采摘时间，加工时间，收获储存，出口运输等采摘的合理掌握。它适用于果树科研部门，果树农场，果品公司，大专院校等单位使用。该仪器体积小，重量轻，数值显示直观，携带方便，适用于各种果品场所对果品的检验。该仪器还可以装配于专用的机台使用，刻提高测试时的精度，适用于专业检测部门。

一般情况下，蔬菜用坚实度来表示其发育状况，确定其采收期。果实硬度可以用来判断果实是否达到采收标准，是否较耐贮藏。