药用级糖精钠医用制药辅料2020药典四版

化学名：邻苯甲酰磺酰亚胺钠

俗名：糖精钠或溶性糖精

英文名：Saccharin Sodium

糖精钠

拼音名：táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà

Cas号 ：128-44-9(不含结晶水)，6155-57-3(含两个结晶水)

化学式：C6H4SO2NNaCO.2H2O

分子量：241.2

类别：诊断用药、矫味剂。

FDA，§180．37(2000)：饮料、果汁、固体饮料，12mg/28.41m1液体，甜度相当于一汤匙的量为20mg；每一份规定大小的加工食品为30mg。

USDA，9CFR，§318．7(2000)：扎肉(培根)0.01。

食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 大允许使用量（g/kg） 大允许残留量（g/kg）

糖精钠 新型豆制品（大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等） 甜味剂 1.0

糖精钠 果酱 甜味剂 0.2

药用级糖精钠医用制药辅料2020药典四版

用途作用

广泛用于以下行业：

1、食品：一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。应用于食品工业及糖尿病患者作甜化饮食，普遍使用的人工合成甜昧剂。

2、 饲料添加剂：猪饲料、香甜剂等

3、 日化行业：牙膏、漱口水、眼药水等

4、 电镀行业：电镀级糖精钠主要是用在电镀镍上，是作为光亮剂使用的。加少量的糖精钠， 可以提高 电镀镍的光亮度和柔软性。一般使用量每升药水用0.1--0.3克

其中电镀行业用量较大，出口总量占到中国产量的大部分。