药用级糖精钠应用与性质
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CDE备案药用级糖精钠应用与性质

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山西锦洋药用辅料有限公司

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产品简介

药用级糖精钠应用与性质糖精钠在甜度方面,糖精钠分解出来的阴离子有强甜味,而在分子状态下没有甜味,反感到苦味。糖精钠溶解度大,解离度也大,因而甜味强。糖精钠经煮沸会缓慢分解,如以适当比例与其他甜味料并用,更可接近砂糖甜味。糖精钠不会引起食品染色和发酵。

详细介绍

药用级糖精钠应用与性质

糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个糖精钠糖精钠

结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0. 026 %则味

广泛用于食品、饲料、日化、电镀行业.
1、以前糖精钠作为甜味剂中广彷应用到食品中去,如糖果,凉果,饮料,但现在甜味剂产品中出现更多比糖精钠更安的的甜味剂,所以食品行业现在都比较少用到糖精钠.
2、除了食品以除,只要不是吃进的的产品如:牙膏,收口水,等等,的甜味剂大多还是用到糖精钠做为甜味剂,因为这些东东是不用吃进去的,
3、人也是喜欢吃甜的东西,猪也会喜欢甜的味道,糖精钠做为甜味剂价格比其它甜味剂要低,所以在动特饲料中应用相当大,
4、电镀行业中,糖精钠作为光亮剂原料,是糖精钠应用的量大的行业,几乎40%的糖精钠用到电镀行业中去

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