药用辅料海藻糖介绍
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二水无水药用辅料海藻糖介绍

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具体成交价以合同协议为准
2023-05-16 17:05:42
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供货周期:现货;规格:1kg;应用领域:医疗卫生,食品,化工,生物产业,制药;
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医疗卫生,食品,化工,生物产业,制药
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山西锦洋药用辅料有限公司

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产品简介

药用辅料海藻糖介绍由于两个葡萄糖分子可以形成α-吡喃葡萄糖和β-吡喃葡萄糖,通过α-1,1糖苷键连接可以得到三种异构体:海藻糖(α,α)、异海藻糖(β,β)和新海藻糖(α,β)。基本信息栏中的信息均为海藻糖(α,α)的相关数据。海藻糖的两个葡萄糖分子构型为六元环的吡喃葡萄糖构型,通过α-1,1糖苷键连接。

详细介绍

 药用辅料海藻糖介绍

药用辅料海藻糖介绍

海藻糖有三种不同的正位异构体(Anomers),即α,α-海藻糖(又叫蘑菇糖,Mycose),α,β-海藻糖(新海藻糖,Neotrehalose)和β,β-海藻糖(异海藻糖,Isotrehalose)。海藻糖可以几种固体形式存在,最常见的是二水化合物。海藻糖的稳定性比蔗糖好,与氨基酸、蛋白质等混合在加热的条件下,也不会发生美拉德反应。其溶解度约是蔗糖的2/3,渗透压与蔗糖、麦芽糖等双糖相同,甜度只有蔗糖的45%左右,留在口中的后味较清爽。含两个结晶水的海藻糖不显示吸湿性,而无水海藻糖结晶有非常强的吸湿性,后者可作为干燥剂使用。海藻糖不能使斐林试剂还原,也不能被α-糖苷酶水解,但在强酸条件下能被水解为两个葡萄糖分子。

海藻糖常以二水合物形式存在。
二水合物的分子式为C12H26O13,CAS登录号为6138-23-4。

海藻糖在医药工业可用作试剂药和诊断药的稳定剂。目前,正从海藻糖具有的非还原性、稳定性、对生物大分子的保护作用及提供能源等功能和特性出发,探讨多方面应用。用海藻糖干燥抗体活性物质,无需冷冻,待复水后均能恢复活力。海藻糖代替血浆作为生物制品和稳定剂,不仅能常温保存,还可防止污染,从而保证生物制品的保存、运输和安全性


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