药用级山梨酸钾1kg起售用途

药用级山梨酸钾1kg起售用途

性状:当色篮片状结晶，无气味或稍有气味
密度 (g/mL,25/4°C) : 1.363
熔点 (oC) : >270
溶解性: 溶于水，微于乙醇、丙二醇
作用与用途
如果遵照规格使用和储存则不会分解
避免接触氧化物
性质与稳定性
与山梨酸具有相同的防腐效果。使用范围和用量 (以山梨酸计) 参见山梨酸
2.用作食品防腐剂果蔬保鲜和洗涤化妆品及饲料防腐剂等3.化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水，使用方便，但其1%水溶液ph值为7~8，有使化妆品ph值升高的倾向，在使用时应予以注意。

　【鉴别】　（1）取本品约0.1g，加水10ml使溶解，加丙酮1ml，滴加稀盐酸使成酸性后，加溴试液2滴，摇匀，能使溴试液褪色。　　（2）取本品，加水制成每1ml中含0.2mg的溶液，量取适量，加0.1mol/L盐酸溶液制成每1ml中含2μg的溶液，照紫外-可见分光光度法（通则0401）测定，在264nm的波长处有最大吸收。　　（3）本品的红外光吸收图谱应与对照图谱（光谱集688图）一致。　　（4）本品的水溶液显钾盐的火焰反应（通则0301）。