CDE-医药级环拉酸钠特点2020药典备案_药用级环拉酸钠-山西锦洋药用辅料有限公司手机版

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医药级环拉酸钠特点2020药典备案

白色结晶性粉末，无臭，甜度为蔗糖的40～50倍，溶于水(lg/5mL)，微溶于丙二醇(1g/25mL)，不溶于乙醇、氯仿、苯和乙。10%的水溶液pH值为6.5。对热、光、空气稳定，碱性条件下稳定，酸性时略有分解。不吸潮。

甜蜜素是较普遍使用的非营养人工合成甜味剂。在人体内不被吸收，不产生热量，不致龋。口感接近蔗糖，常与糖精钠(10：1)混用，可掩盖糖精钠的苦味。可用于陈皮、话李、杨梅干、话梅，大使用量8.0g/kg；在蜜饯中大使用量1.0g/kg；在酱菜类、调味酱汁、配制酒、饮料、冰棍、冰淇淋、雪糕、糕点、饼干和面包中大使用量0.65g/kg。

无营养甜味剂。可用于各个方面，主要供糖尿病患者用。使用浓度不宜超过0.4%，以缓和苦味。

该品甜度约为蔗糖的30倍。稀释1：10000（蔗糖1：140，糖精1：50000）仍可感觉到甜味。作为非营养甜味剂应用于各个方面。使用浓度不宜超过0.4%，以缓和苦味。按我国GB2760-86规定，可用于清凉饮料、冰淇淋、糕点和密饯。另按GB2760-89补充规定，还可用作酱菜类、调味酱法、配制酒、糕点、饼干、面色等的添加剂。

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