药用级倍他环糊精应用
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CDE备案药用级倍他环糊精应用

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2024-08-09 09:22:59
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应用领域:医疗卫生,食品,化工,制药;
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山西锦洋药用辅料有限公司

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产品简介

药用级倍他环糊精应用。倍他环糊精是一种化学物质,该物质有着十分的中空分子结构,并且是外部清水的内部,则会疏水,在外力的作用下,可以将其他的物质分子,从而吸纳到该物质的分子空腔中,最终会形成就像是分子胶囊一样,这样的包接复合物。

详细介绍

药用级倍他环糊精应用

【品    名】:倍他环糊精

英文名称Beta cyclodextrin;β-cyclodextrin

CAS NO:7585-39-9

【分  式】:C42H70O35 

【分  量】:1134.98

【质量标准】:CP2020

药用级倍他环糊精应用

倍他环糊精的日常应用也是非常广泛的,通常可以在药剂中作为药物的载体材料来使用,可以增加药物的稳定性,同时也可以很好的提升药物生物的利用性,能够改善药物的水溶性,还可以去除药物中的异味,从而减少药物所存在的毒副作用。      

  倍他环糊精也可以当做祛味剂来使用,或者是增稠剂和乳化剂,一般会应用在乳制品中。同时还可以提升货物的货价期,也能够吸收保健食品中的一些异味。主要还是因为该物质的特殊性,可以将食品中的异味吸纳进去来掩盖着。也可以将食品中一些不稳定的成分吸纳进去,能够稳定地释放,比如说香精和香料等等。       

 倍他环糊精在医药领域的作用:

能够增强药物的稳定性;

防止药物氧化与分解;

用于提高药物的溶解和生物利用度;

用于降低药物的毒副作用;

用于掩盖药物的异味和臭气;

 

倍他环糊精在食品领域的作用:

能够防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发,长期保持食品香味不变。

能够保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。 

能够除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的异味,增加食品的适口性,也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。 

能够使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放,提高防腐效果,延长食品保质期。


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