药用级谷氨酸钠应用与性质

药用级谷氨酸钠应用与性质

       1、调味剂

       谷氨酸钠可以当做调味剂来使用，也是比较广泛使用的鲜味剂，可以跟食盐一起，增加食物的味道，并且具有强烈的肉类鲜味。因此广泛地应用在了家庭和饮食行业，还有食品加工业，比如说香肠和鱼糕，还有辣酱油和罐头中，也能够跟鸟苷酸钠一起使用，可以提高食物的鲜味。

       2、医药用生化试剂

       谷氨酸钠也是一种医药用生化制剂，具有一定的营养成分，在使用之后，对身体吸收的比较，还能合成身体所需要的氨基酸成分，可

       3、有机合成中间体

       谷氨酸钠在工业方面，可以当做有机合成中间体来使用。通常可以应用在生物医药材料，以及改性再生胶原纤维等等，这些领域中。

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